MESSAGE メッセージ

HEP JAPANに関わる全ての人が幸せになるように…

パン屋として「正しいこと」をしたい。
「こだわり」という言葉にとらわれず、いい素材を選んで自由な発想でパンを作りたい。

HEP JAPANの名前の由来は
HAPPY
EATING HABITS
PRODUCE

の頭文字をとったものになります。
直接お客様の口に入るものをお届けしているので、私自身「イヤだな…」と思う食材は使いたくないです。

今後、会社をもっと大きくしていくことを目標にしていますが、自分たちが正しいと思うこと、自分たちが納得するやりかたを続けていきたい。
利益のために材料の基準を落としたり…そういうことはしたくないですね。

スタッフみんなが心身ともに豊かになっていくように…
会社だけを大きくするのではなく、スタッフが働きやすい環境をしっかりとつくっていけるように、計画をしています。

シェフ 米山 雅彦

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CULUTURE 文化・制度

サービス研修・英会話研修

日本人の方へはもちろん、海外の方へも最高のサービスができるように◎

当社の商品を選んでくださるお客様に、楽しみにご来店してくだるお客様に最高のサービスをお届けしたい…。

元キャビンアテンダントの方を講師にサービスについての研修を予定しております。
講習を受けた本人はもちろん、そのノウハウが後輩、アルバイトの方まできちんと受け継がれていってくれれば私たちもとても嬉しいです。
そのスキルを身に付けてもらうためにも今後、教育面にもどんどん力を入れていきます。

店舗の立地上、日本のお客様はもちろん海外からのお客様にも多くご来店いただいております。
そんなお客様と少しでも英語でコミュニケーションができるように…
会社で英会話の講師をお招きし、楽しく英会話を学べれば、と思いみんなで取り組んでいます。

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