調理担当の配属先はホテル京阪 京橋グランデ店、ホテル京阪 京都グランデ店、ロテルド比叡店の3か所のいずれかとなります。今回はロテルド比叡店をご紹介します!
「ロテルド比叡」は京都と滋賀をまたぎ比叡山の中腹に位置しており、延暦寺にも近い立地で参拝や観光に便利で、ホテル内には琵琶湖の絶景が望める「山床テラス」や、フランスの都市をイメージした客室をご用意しております。
従業員はJR大津京駅からホテルまでの送迎バスを利用し通勤することができ、フロント・レストランサービス・客室清掃のマルチタスク担当と、調理担当が日々お客様をお迎えしております。
中でも調理担当は滋賀と京都のおいしい食材を詰め込んだフレンチ薫るコース料理を一品一品丁寧に仕立てて提供しており、皆さんの技術を惜しみなく発揮していただけます。ソムリエが厳選したワインを楽しめるお料理をあなたも考案してみませんか?