調理担当の配属先は京橋グランデ店、京都グランデ店、ロテルド比叡店の3か所のいずれかとなります。今回は京橋グランデ店をご紹介します!
「ホテル京阪 京橋 グランデ」はJR・地下鉄の京橋駅より徒歩すぐの場所に位置しており、京阪・京橋駅には直結しています。大阪城公園や大阪城ホールへも1駅で行ける立地に、充実した設備と洗練されたモダンな客室はもちろん、女性限定のレディースルームもお客様に選ばれる理由となっています。
また、当館は立地の面からも宴会場のご利用が特に多いのですが、負けず劣らずレストラン「ロレーヌ」の季節ごとにテーマを設けたランチビュッフェやアフタヌーンティーが大人気です!
メニューにはみんなのアイデアが詰まっており、新入社員もアフタヌーンティーの盛り付けなど大活躍してくれています。
洋食を中心に当館では総合的な調理技術を磨いていただくことが可能です。