OUR PEOPLE / 社員紹介

2025年5月

入社4年目に突入しました。現在は、桃谷樓阿倍野店で勤務。毎日とても忙しく、特に揚げや蒸し料理のポジションで中心に働いています。最近では麺飯の鍋を振る機会も増えてきました。色んなポジションの経験を積みながら、慌ただしいけれど充実した日々を送っています。調理を目指す学生には、挑戦と成長の機会が豊富な環境であることを伝えたいです。