OUR PEOPLE / 社員紹介

選ぶなら、見守ってくれる所

僕は入社半年位の時、『辞めたい』と申し出た事があります。先輩みたいに早くて正確な仕事が出来ず、自分の知識や技術が足りない事が、イヤになったんです（笑）。
それから仕事を休んで数日…大将から「店おいで」と連絡があり、話し合う事に。

自分の苦しさを正直に話したところ大将は「仕事を続けろ。今辞めると次の仕事でも同じ事を繰り返す人になる」と一言。

でも話して心のモヤモヤが晴れたこと、そして何よりしっかり見守ってくれている安心感を得たことで、自分を見つめ直して改めて頑張ることに…そして、もうすぐ5年。
少しのツラさに逃げ出さなくて、今も大好きな料理の仕事を続けている事を幸せに思います。

UPDATE:2019.11.21