MESSAGE メッセージ

指示された仕事だけしたい方は、当店には向きません。
「天ぷら ぬま田」は実際の仕事を通じて技術を学び、リアルに実力をつける方法で育成するからです。

でも安心して下さい!
ここ数年で入社した年齢の近い先輩たちがアドバイスや仕事をサポートしますし、何より授業には無かったことを学べる刺激的で、楽しい毎日があなたをお迎えすると。そして、技術だけじゃ一人前になれない料理の世界の中で、力強く活躍するためのチカラを必ずつけさせます。

また、国際化に対応する英語教育など独自の育成カリキュラムに加え、就業条件の整備や独立以外でも活躍できる環境の創造と発展に力を入れています。

まずは一度、店に遊びに来て下さい!
楽しそうに働く先輩たちの姿を見て、あなたの探してる店だ…って事を確かめてみて下さい!
お待ちしています。

代表取締役 沼田 和也

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CULUTURE 文化・制度

しっかり学べば、経験不足や年齢を言い訳にしなくていい!
だから「天ぷら 沼田」は色んな学びの場を用意しています。

いい加減なものを提供するお店で働きたいですか?
私たちは単に食べ物を提供するのではなく、ご褒美や大切な人と過ごす特別な時にご利用いただけるお客様にとって『特別なお店』でありたいと思っています。
だから世の中で一流、高級と言われる食事や空間、接客を私達自身で体験して、学ぶ機会を積極的に設け、自分たちの仕事に足りないもの、充実させたいものを見つけ、埋めていく努力をしています。

冗談言って、笑ったりするのが好きです。

僕らのリアルな姿や仕事の楽しさ、見に来て下さい!

一番知りたいのは、働き出したら自分がどんな風に変わるのか。うまく先輩たちとやっていけるか…じゃないですか?

技術や接客には厳しい私たちですが、それだけじゃ息が詰まります。仕事を楽しみ、仲間と支え合っている、このリアルな姿をぜひ見に来て下さい!疑問や知りたいことも正直にお応えしますよ!

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