OUR PEOPLE / 社員紹介
- 調理スタッフ
- 前川 咲里
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- 長尾店
- 辻製菓専門学校（閉校 2024.03）出身
パンに愛情をこめて
さまざまな業態の飲食店を複数見てきましたが、パン屋さんで働く人はパンを子供のようにかわいがるようなところがある気がします。私ももちろんその一人。「かわいいやろー」と言いながら成形しています（笑）最初は生地をまとめるだけでも大変でした。何店舗も経験していても、お店によって機械もやり方も違いますので。愛情を持っていれば、うまくなっていくと思います。私たちは誰かのためにかわいいパンを作っているので、それを食べてもらえるというのはとても幸せなこと。やりがいも十分ですよ！
UPDATE:2021.04.21
掃除しまくっています！
当社は「お店がよくなるなら何でもしていいよ」という社風。ですので1年目でも意見を言えますし、やらせてもらえます。まず取り組んだのが掃除。パート、アルバイト含む全員で掃除をするようにルールを作りました。手が空くのも嫌な性格なので、いろいろとこまめにできることを探しています。
後輩ができるならやっぱりやる気がある人と働きたい！まだまだ整えていくことができるので、一緒に挑戦してもらいたいですね。わからないことがあったら、どんどん声もかけてほしいです。
UPDATE:2021.04.06
就職先はパリ―ネと決めていた
とにかくパリ―ネのクリームパンが好きなんです（笑）生地の厚み、クリームの量が絶妙で、アルバイトでクリームパンのあるパン屋さんを転々としましたが、3本の指には確実に当社は入ります！とにかく当社で働きたくて、であればパンの知識があったほうがいいとパンの専門学校に入学したんですよね（笑）就活ももちろん当社一本。募集しているかわからなかったので電話して面接をお願いしました。
基本的に仕事が好きというタイプなので、体力面での疲れは感じません。75分間自転車で通勤しているくらい（笑）1日全力でやり切れることがやりがいです。
UPDATE:2021.03.26
