『五感』の原点は1958年、私の父が洋菓子の卸業を創業したことに始まります。その後に開業した洋菓子店を支える形で私もこの道に入り、2003年、阪急百貨店うめだ本店への出店の際に、新ブランドである『五感』を立ち上げました。2005年には、有形文化財登録されている建造物に本店を構えるご縁もいただき、大阪のお客様に誇りにしていただける菓子づくりをしようと、従業員一同日々精進を重ねています。
私たちが大切にしているのは、「日本の農業を活かし、より良いお菓子を大阪から発信する」ことです。幼い頃から「食べ物を粗末にするな」「お世話になった方への恩を忘れるな」と教えられる中で根付いてきた、自然と人に対する敬意の気持ち。それらをお菓子に託し、お客様に喜ばれるお菓子をつくるために、良い素材にこだわりながら常に技術の刷新、品質向上の努力を続けています。
おいしくて喜ばれるお菓子づくりを通して、お客様の幸せや地域の発展に貢献する。そんな志をもつ仲間と共に、『五感』ブランドを育てていきませんか。
一緒に未来を創ってくださるあなたにお会いできることを、心から楽しみにしています。
代表取締役 浅田美明
