OUR PEOPLE / 社員紹介
- パン製造員
- 大石 悠未
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- 千葉県鎌ケ谷市
- 日本菓子専門学校出身
常にお客様を笑顔にしたいから！
学生時代からピーターパンでアルバイトをしていましたが、専門学校で学べば学ぶほど、その魅力に惹かれました。驚くほど常に焼き立てがあり、お客様からの信頼が凄く高く、種類が豊富な上に品質も良く、この３点は全てお客様を第一に考えているのがとてもよく解りました。常にお客様が笑顔で帰って頂けるここで働きたいと強く思い志願しました。
“仕事”についても、ピーターパンの選考を通して“自分が成長する場”という考えになり、働き始めた今では、自分の夢の為にも、仕事を通して吸収できることは何でも学び、お客様に一番良い状態のパンを一つでも多く手に取ってもらうために仕事をしています。
UPDATE:2021.09.22
美味しい焼き立てのパン造り
製造の中でも、主に窯で焼成を担当しています。
発酵具合を見極めて丁寧に焼成前仕上げをし、何十種類ものパン一つ一つに向き合い、美味しく焼き上げます。焼き立てのパンを店内に持っていきお客様と会話しながらお店に並べることもあります。
仕事をしていて喜びを感じるのは、自分の作ったパンやキレイに仕上げたパンを多くのパンがある中から選んでご購入して頂けた時。
技術を高めたくて先輩に相談したり自分で練習するなど、色々努力している分、お客様から焼き立てのパンを「待っていたのよ」「一つ下さい！」等と言って頂けたり、焼き立てのパンに出逢えた方から「ありがとう」と言って頂ける時に大きなやりがいを感じます。
UPDATE:2021.09.22
成長できる！働きやすい！
今の職場の好きなところ、感謝している所は沢山あるのですが、５つご紹介します。
アルバイトしていた店舗も、配属先の店舗も共通して働きやすいです！
①コミュニケーションがとりやすい。
②店の設備が整っていて、仕事がしやすい。
③自分の目標へのサポートが手厚く、感謝。
④やった事がないものでも、どんどんチャレンジさせてくれる。
⑤“お客様最優先“を合言葉に、誰でもどんな時でもすぐに行動している。
UPDATE:2021.09.22
