OUR PEOPLE / 社員紹介
- パティシエ
- I M
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- 寝屋川店、香里園店
- 神戸製菓専門学校出身
お客様の求めるものに近づくために
現在はカスタード合わす、ケーキの仕上げ、計量、簡単な仕込み、タルトのし、メッセージプレートを主にしています。ケーキを作る技術や時間（スピード）を意識して働く事や相手への想いやり気遣いが身につきます。
愛犬をモデルにした新作ケーキがテレビに出て芸能人の方に食べてもらい、それを見たお客様が買いに来てくださったことは嬉しかったです。
ティコラッテはスタッフのほとんどが温かい心を持っていて助け合い支え合ったり、運動会やBBQをしたり仲良く楽しい職場です。ケーキを作るのが好きな方、ワクワクする事が好きな方、喜んで貰うのが好きな方はぜひ！
お客様が求めるケーキを作る事を目標に今後も頑張ります。
UPDATE:2023.06.20
雰囲気の良さが◎
小さい頃にプリンを作って家族に美味しい！凄いね！って褒めて貰った事が嬉しくてパティシエになりたいと思いました。
どんなケーキ屋さんで働こうかなと色んな所のケーキを食べてた高校生の時にティコラッテのシフォンケーキを食べて美味しかった事やスタッフやお店の雰囲気が良くて何よりショーケースを見た時にワクワクしてここで働きたいと！思いました。
UPDATE:2023.06.11
