OUR PEOPLE / 社員紹介

パティシエ
H Y
  • 香里園本店、寝屋川店、Eat店
  • 大手前製菓学院専門学校出身

仕事のやりがい

こんなケーキを作りたい!
こんなケーキが食べたい!が叶うケーキ屋です。
自分が考えた新作ケーキが実際にショーケースに並ぶと
喜びと可愛さで溢れます。
さらにそのケーキをお客様が食べて下さり
美味しかったの一言を言って頂けると
本当に嬉しくパティシエって素敵なお仕事だなぁーと
この仕事をしていて誇りに思います。
よく、毎日ケーキ見てて飽きないの?と言われますが
全く飽きないどころか毎日作ってても毎日美味しく食べれます笑

UPDATE:2025.08.28

入社理由

知り合いの方にティコラッテのシュークリームが凄く美味しい!というのを
教えて頂いて食べてみた所、今までで1番美味しいシュークリームでした。
ケーキ屋さんの味はシュークリームとショートケーキを食べれば
ほぼわかるというのも納得!
純粋にこんな美味しいケーキを作りたいという思いから
ここで働きたいと強く思いました。

UPDATE:2025.08.25

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