OUR PEOPLE / 社員紹介

調理
上田 義信
  • 福岡県福岡市博多区
  • 日章学園高等学校出身

人生を楽しもう!

私が働く職場は、飲食業界の『水炊き専門店』です。
福岡市博多区に3店舗とセントラルキッチン1店舗展開しており、創業は2012年です。

当店の主力商品である「水炊き」は、博多を代表する郷土料理です。当店は水炊きの専門店ですが、コース料理の先付けを、春夏秋冬で変更するなど、季節を使い提供しています。
また、濵田屋本店では「水炊き懐石」も提供しています。

私たちの職場では、社員はもちろん、アルバイトスタッフにも働きやすい職場となるよう働き方改革を推進しています。
具体的には週休2日制で、シフトの希望制度を導入、有給休暇完全消化を推奨です!

UPDATE:2023.07.11

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