先輩情報を探す

入社を決めた理由は2つ。

①理念に心惹かれた
「食を通して関わる全ての人々の喜びの創造する」ということに共感しました。

②心からおすすめしたいと思う料理に出会えた
せっかく働くなら自分が美味しいと思う会社が良い。
でも美味しいってなんだろう？と考えている中で
旗艦店であるMORETHAN GRILLでのお食事会に参加。

忘れられない料理に出会い、ここで学びたい！と思いました。
美味しい料理を作ることができる＝人を大切にしている　と気付き、より志望度が強くなりました。

新たな店舗を尼崎に出店することが決定しました。豊中本店と同じく、水まわり設備のショールームが併設されます。

現在、来年のお披露目に向け、工事が進められていて、私は今日はこちらのボード施工を担当。

広い会議室もある汎用性の高い店舗になるとのことで、完成がとても楽しみです。

私は現在各現場での引き渡し書類の作成や、事務作業のフォロー業務を行っています。また、事務作業だけでなく各種検査、内覧会に出席する機会もあります。
私が松本組に入社しようと思った理由は、創業100年を超える長い歴史・実績を持つ会社であり、安定性のある点に魅力を感じたからです。
社内では様々な行事があり他部署の方々とも関わる事が出来る機会があるため、コミュニケーションが取りやすく、わからない事があっても気軽に質問できるような明るい雰囲気と、風通しの良さを実感しています。
近い未来の目標としては、資格取得に向けての学びを深め、建築に関する専門知識を増やしていきたいと考えています。

飲みニケーション

男ばかりなので、奥さんや彼女の自慢話に盛り上がっています

私はキッチン志望で入社しました。一年目でサービスについた際に腰を痛めてしまい、今はレセプショニストを任されています。はじめは希望職種と違い、少し戸惑いもありましたが今はやりがいを感じ、とても楽しいのは、シェフや社長、先輩方や同期達が助けてくれるからです。

失敗してもやり方がわからなくても、一緒に考え、手を貸してくれる仲間がいて、必ずやり遂げられます。
自分に合ったやり方を、個人個人をよく見て、居場所を作って下さる職場です。

スタッフみんなへそれぞれ必要なお客様の情報を伝え、必要なフォローをスムーズに行えるみんなの秘書のようなレセプショニストになりたいと大きな目標を目指して精進してますっ。

叙々苑に入社して4年目となり、今はサラダやスープを担当しています。仕事で嬉しいことは、業務の幅が広がることです。任される業務が増えると大変なこともありますが、仲間に頼られる喜びや遣り甲斐を感じられ、もっとできることを増やそうと頑張れます。最近では焼肉店のメインである“肉”を扱うようにもなり、先輩の作業量を減らせるよう、自分ができることは率先して行うようにしています。また、後輩の成長もとても嬉しく感じます。頼れるスタッフが増えることで調理場全体に余裕が生まれ、よりクオリティの高い料理をお客様へお届けできるので、自身の成長と併せて、全体のベースアップも考えながら仕事に取り組んでいきたいです。

今日は、西武信用金庫様主催のビジネスフェアに参加しています。
マツミハウジングからは毎年、入社1年目社員が参加をしているので先輩方に教えて頂きながら準備を行いました。
様々な企業の方とお話することができて、とても勉強になりました。

入社から10年経ちまして
今料理長として働かせて頂いております。

入社当初は
主にホールで接客を学び
2年目以降の仕事内容としては
前菜のポジションとして野菜やお魚を
取り扱い調理の基本技術を習得致しました。

7年目からは
メイン場としてパスタやお肉を中心とした
仕事が増え、自分でメニューを考えながら
お客様に提供する機会も増えていきました。

10年目の今
料理長としてこれから
料理だけでなく経営そして
後輩たちの人材育成に励み
より良い会社作りに貢献できるよう
日々精進して取り組んでおります。

I邸の現場確認に同行しました。
TIPの工事が進み、断熱も部分的に貼られていました。
TIP図を書いていたものが実際に見られて勉強になりました。

現在私は、各現場の事務業務のサポートを行っています。本社で業務を行うこともあれば、現場事務所に出向いて業務を行うこともおります。
私がこの仕事、この業界を選んだ理由は、長く形に残るものを作る仕事に関わりたいと思ったからです。事務作業という形ではありますが、建物造りに関われている事が嬉しいです。建設業の会社なので怖い人が多いイメージがありましたが、皆さん仕事の時は真剣に、厳しい部分を見ることもありますが、わからないことは丁寧に優しく教えてくれる方ばかりで気さくに話しかけてくださるのでイメージと違い驚きました。今の目標は、公私ともに自立して人から頼られるようなかっこいい女性になることです。

この仕事はまずチーム力がとても大切だと思っているので、仕事の合間にスタッフとのコミュニケーションくを大切にしています。
朝する挨拶でも、ちょっとした表情の変化を感じたら、できる限り元気になってもらえるよう話を聞いたりすることもあります。
人は十人十色ですが、それぞれの個性を尊重してなるべく楽しんで働いてもらえるよう環境を整え、結束力を強く持ち全力でその日の料理に対してみんなで励みます。

神奈川県藤沢市にて工事が始まっています。
私は設計担当している物件です。
現場は基礎工事中です。
年内に上棟をする予定です。

H邸の二期工事にお伺いしました。
Bluetooth機能付きのダウンライトを取り付けましたが、とても便利になりお客様にも喜んで頂けました。
外は寒いですが、猫ちゃんも室内で快適そうでした。

就職活動をする中でMOTHERSを知りました。
調べてみると系列店舗の中に行ったことのある店舗があり、素敵だなと感じ記憶に残っていました。


もともと飲食業界に興味がありましたが、大学では栄養について学んでいたため、
より食品に触れたい、「美味しい」を学びたい！と思い、料理に携わる職業を探していました。

挑戦し続けられる環境と、多くの方へ”美味しい！”を届けたいと思い、
MOTHERSで一番の大箱店舗のCHICAMAでの本配属を希望しました。

本配属は自分で決めるということで、さらに責任感を持って料理に向き合うことができています！

入社半年ですが、現在はピッツァに挑戦中です！！

私は奈良の実家から辻調理師専門学校（阿倍野）に通い、西洋料理を専攻しました。調理実習は楽しく、みんなで料理を囲む経験がとても新鮮でした。卒業後は、ホテルのレストランに就職しようと考え、職場体験で大阪市の有名ホテルなどを訪れました。しかし、そこでは実力主義の厳しい世界を垣間見て、「腕が全ての社会でどう成長するか」が問われると痛感しました。

その一方で、チームワークを大切にし、みんなで協力して一つの料理を作り上げられる環境にも惹かれるようになり、自然と「自分に合う場所」を求めるようになりました。

「怪我のリスクを排除して安全な環境づくりを。」

現場の安全管理も施工管理の大切な仕事です。足元に材料や紐などがあると、職人さんが足を引っかけて怪我をしてしまう恐れがあります。現場は日々環境が変わっていきますので、危険なポイントは見回ってチェックし、見つけ次第改善・指摘するようにしてきました！

I邸の工事現場確認に同行しました。
断熱施工中で、上棟から様子が大きく変わっていました。
断熱工事中の現場を初めて見ることができ、勉強になりました。

築60年以上のお住まいのリノベーション工事。「昔ながらの味わいあるすりガラスをこのまま全て処分するのは忍びない・・・」というお施主様の思いをくみ取り、解体時に取り分けておいたすりガラスを建具の一部として復活させることに。
たくさんの背比べの跡が残る柱と一緒のドアの写真がこちら。お施主様にも大変喜んでいただきました！
快適な住まいへ生まれ変わらせることが私たちの仕事ですが、お施主様の大切な思い出を守っていくことも私たちの腕にかかっている。そんな嬉しい気付きを得られた現場でした。

「建物をより美しく機能的にするために、１mm単位で図面を調整する。」

マンションの新築工事をはじめとする現場で、安全や品質、工程の管理や検査対応、施工図の作成などを担当しています。施工図とは、実際に施工する際に用いる詳細かつ具体的な図面の事で、設計図をもとに書き起こします。窓や配管の配置など、建物の中にきちんと納まるように１cm、１mm単位で調整しながら図面を作成します。施工図は厳密に作成しなければならないので、設計事務所と打ち合わせを行い、時には法律を確認しながら進めていきます。

豊中市の（株）森田工務店です。
キャリアマップの記事を、より見やすくリニューアルしましたが、どんなもんでしょうか？
皆さんに興味を持ってもらえたらと思います。

引き続きよろしくお願いします！