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おかげさまで復帰時は多くの人が温かく迎い入れてくれました。
外の世界を知ったことで改めて感じたのは、高野の持つ「人を大事にする文化」。

周りのメンバーはもちろん、上司である部長や人事、そして社長や専務など
経営陣も含めて、全社員の名前を覚えてくれています。
そして社長も定期的に現場に出向いて気軽に声をかけてくれたり、
こちらの話にしっかり耳を傾けるなど、社員の意見を大事にしてくれます。

みんなが日ごろのコミュニケーションを楽しんでいるのは、
高野ならではの職場の魅力だと思います。

新卒で入社した際はケーキの製造職でした。
子どもの頃からフルーツが好きで、地元にある高野でケーキを買うのが
何よりも楽しみだったから、自然と高野に就職。

その後10年ほど勤務することによって、私が知らない様々なフルーツと
出会い、食べて、そこから様々なケーキを生み出す貴重な経験ができました。

一方で「他の世界もみたい」との思いから、まったく異業界の事務職に転職。
ただそこでも業務上、お歳暮等でフルーツに触れる機会があったことから、
「やっぱり高野で働きたい」
という気持ちが高まり、2年半ほどで復帰しました。

新宿高野の強みは、希少性の高いフルーツを提供できることもそうですが、
イチゴやマンゴー、桃、スイカなどの季節性の高いフルーツも一年を通じて
おいしい状態で提供できることにあります。

そのため、新メニューの考案の幅が広く、様々なアイデアを出して、
カタチにするチャンスがあります。
またここ数年、若い社員も増えてきたこともあって、今流行りの
カフェを巡ったりして新商品のアイデアに活かすことも。

今後はフルーツの良さを引き出すパフェを自分なりに考え、
生み出したいと思っています。

入社後はいくつかの店舗勤務を経て、2年前から新宿本店に配属されました。
他の店舗に比べて働くメンバーが多いこともあり、特に私の場合は先輩と後輩に
囲まれながら、教えたり、教わったりすることで日々、成長を実感しています。

加えて新宿本店には希少なフルーツが入ることも多く、中には生まれたばかりの
新ブランドが数量限定で入ることも。
「こんなフルーツあるんだ！」という新たな発見や、
またフルーツの種類や鮮度によって素材の良さを活かす様々なカット技術が
あることも知ることができました。

今日は港区で上棟作業を行っています。
午後から雪の予報ですので、安全面にさらに注意しながら
作業を進めたいと思います。

子ども頃からパンやお菓子作りが好きで、自然と製菓の専門学校に進学しました。
就職活動を通じて新宿高野を選んだのは、子どもの時の原体験。
遠方に住む祖母が東京に遊びに来る際や、自分の誕生日など「特別な日」には、
いつも新宿の高野でフルーツがたっぷり入ったデザートを楽しんだ記憶があります。

今度は私がデザートを調理する立場になることで、
多くのお客様に楽しんでほしいという思いがあったので、
特に迷うこともなく入社を決めました。

新しい営業スタッフの方が数名増えたこと、メーカーさんが商品案内に来られていたこと。
なので、椅子が足りないのでは・・・と察した当社専務取締役の瀬戸専務。


自らこんな感じでマイスペースを構築。
ここで紹介したかったので、写真撮影をお願いしたら、快くＯＫしてくださいました！

自然にこんな風にさりげなく行動できる上司を見て、多賀工務店に入社して良かった、と改めて思った１日でした。

K邸の上棟式を行いました。
大工さんのご紹介や、間取りの説明を行いました。
お客様は上棟当日も作業をご覧下さっていましたが、早い作業に感心されて、とても喜ばれていました。

LIXILの商品研修に参加しました。
今回は補助金とサッシ玄関ドアについての研修でしたが、商品知識だけでなく、補助金などについても勉強することができました。
制度は名前は知っていても、どのくらい補助金が出るのかまで把握していなかったのでうまく使えば5割負担出来るのは凄いと思いました。

2023年3月　クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー国内予選にて優勝し、2025 日本代表の一人に選出されました。

現在は2024年にアジア大会に向けて、日々精進中！

入社して9ヶ月が過ぎ現在は分譲マンションの現場で上司、職人さんに教えてもらいながら勉強中です。
主な業務内容は、コンクリート打設に立ち会ったり、工事写真を撮り整理したり、図面を確認したり、と、様々な仕事をやっています。松本組に入社する前は、怖い職人さんのイメージが強かったですが、分からない事は親切に教えてくださりイメージが一気に変わりました。また、上司は分からない事や困っている時は声をかけてくれ、とても心強く理想の上司だなと感じています。将来は資格を取得し上司のような施工管理職になるよう頑張ります。学生の皆さんも学生生活を楽しみ、就職活動頑張ってください。

入社して1ヵ月間の研修の後、新大阪駅近くの新築・RC造の15階建ての賃貸マンション建設現場に配属となり、現場所長、次席の先輩の下で業務に従事しています。現在は、基礎工事と3階部分までコンクリートの打設が終わっている段階で、先輩に教えてもらいながら、日々奮闘しています！ 松本組は、若いうちから経験できることが多く、例えば、マンション建築の全ての工程に関わることができるのが魅力だし、その分大変だけど、給与面も良いと思って松本組に決めました。

私の仕事はお客様に素敵な時間を提供することです。

ケーキは素材を活かした製法で全て手づくりしています。
見た目の美しさもおいしさの重要な要素で、綺麗にカットしたものしか提供していません。
紅茶は、忙しくてもレシピを守り丁寧に時間をかけて蒸らします。

楽しいのはお客様ハーブスが好きという気持ちで繋がっている点です。
自分が好きなものを求めていただけるお客様と共有できることは素敵ですよね！

「ハーブスって本当においしいよね」と
お客様に言われると嬉しく、思わず会話も弾みます。
またどのケーキにするか悩まれている方にお声掛けし説明します。
ケーキと接客が好きな方はきっと楽しく働けますよ！

現場経験を経て　今　私は営業担当をしています。
入社して現場経験を積むのと同時にたくさんの資格を取らせていただきました。
その資格がその後の現場管理の中でとても役に立ち、色々な仕事に携わることができました。
今　営業担当をしながら、若手の育成にも積極的に参加し、次の会社を背負っていく若者の成長の手助けができるようにと思っています。

当店では、製造担当のパティシエもお店に立ち接客をするのが仕事のスタイルです。入社してからはまず、接客の基礎も学び、製造との両立を目指します。
一見すると、両立は大変そうと思えるかもしれません。実際覚えることも多いですし、最初のうちはバタバタすることもあるでしょう。しかし、自分の仕上げた商品をお客様にお渡しして直に反応を見られることは貴重な経験だと思います。「ありがとう」と言ってもらえたり、嬉しそうな反応を見るのはとても嬉しいですし、仕事の活力にもなります。

当店は人数の多い職場ではないですが、その分一人ひとりがたくさんの仕事を経験することができます。入社してからは、年単位でポジションが割り当てられ、それぞれが自分のやるべきことを自分で考え、仕込みをしていきます。自分のポジションに責任をもって取り組むのはもちろんのこと、社員同士でのコミュニケーションも重要になるので、考える力が身につきます。人任せにするのではなく、自分自身で考えることで先輩たちともしっかり会話できるようになりますし、スムーズに仕事を進められるのでとても大事なスキルの一つです。

同じ地域にケーキ屋がたくさんある中で、当店を選んでいただいているというのはとても光栄なことです。ケーキのご予約もたくさんいただいていますし、お目当ての商品を探しにご来店くださるお客様もいます。地元の方が好む、「また食べたい」と思ってくれる商品がたくさんあります。お客様に愛される商品を作りたいというのは、私個人の目標で、働いていく中で学びがたくさんあります。お客様に何度でも手に取ってもらえる商品を日々丁寧に作り上げていきます。

K邸のキッチン施工の確認に行きました。
図面と見比べてたり、職人さんともお話をしながら確認しました。
2日間の作業予定でしたが進みが早いようで、キッチン本体はコンロとコンロ下引き出し以外は終わっていました。
お客様こだわりのキッチンが完成するのが楽しみです。

幼い頃にテレビで大工仕事のシーンをみて以来、将来は大工になりたいと思っていました。夢を見据えて工業高校に進学後、建設について幅広く学ぶ中で全体を管理する施工管理に興味をもつように。その後の就職活動でマツダ・シティーズを知り、学校や店舗・病院などさまざまな建物に関われること、分業ではなく一人ですべての工程を管理できる点に魅力を感じ、入社を志望しました。地元を離れた会社ということで不安も大いにありましたが、“関西の人は優しい”というイメージどおり、みなさん親切に接してくれたのでいつしか不安も解消。同じ九州出身の同期たちと、地下鉄の乗り方や生活ノウハウなども共有しながら仕事に慣れていきました。

大阪中心部にある医療施設の新築内装工事は、はじめてほぼ一人で手掛けた現場で印象に残っています。放射線を扱うレントゲン室などの内装を行うのは初めてだったので、設計さんや協力業者さんからの情報をもとに、自分で調べて工事を遂行。さらに現場を任されることで、それまで知らなかった先輩たちの仕事を知ることができ、一人で管理する大変さを学ぶことができました。工期が短いうえ、仕様の変更希望が入り工程管理が大変でしたが、引き渡し後にお施主さんから感謝のお言葉をいただきとても嬉しかったです。現在は商業施設の新築現場を担当しています。次の現場から独り立ちの予定なので、しっかり学び経験を積みたいと思っています。