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これまではお客様と直接お話をするという機会はあまり無かったので、やっぱり緊張します。自分が担当した部分のデモをお見せする時など、緊張して専門用語をたくさん使って話してしまって。
「お客様に理解していただくためには、どう伝えればよいか」といったアドバイスを先輩からいただきながら頑張っています。
お客様と直接やり取りすることは、緊張も大きいですが、お客様との距離が近づいた感じがして楽しいですね。自分が頼りにされているという感覚もあり、責任が大きくなった分、やりがいも一気に増しました。

『OK to fail』の文化です。失敗しても構わない。新しいことに挑戦しているからこそ失敗がある。何事も挑戦することが大事。そういう意味ですが、そういう文化だからこそ、私のような若手であってもチャレンジできる環境があるのだと思います。今携わっているRPAプロジェクトも、新しいことを始めてみたいと声を上げた時に、「RPAのプロジェクトが立ち上がるけど、やってみる？」と言っていただき、すぐに「是非お願いします」と返事をしました。経験したことが無いことであっても、挑戦したいと言える環境があって、たとえ失敗してしまったとしても助けてくれる先輩方がいてくださるので、成長のスピードが速いのだと思います。

中野区・T邸のお引渡に参加しました。
上棟からアシスタントとして打合せにも参加しており、
初めての引渡し参加となりました。
お客様が喜ばれている姿を見て、自分も早くお客様に喜んで頂けるご提案ができるようになりたいと思いました。

TAKAZENでは沢山のことを
学ぶことができます。
先日は新潟の業者様へ訪問し
振袖作りの研修に参加させていただきました。
実際に作業しているところを
目でみたり体験させていただき
より振袖作りの工程を深く知ることができました。
業者様から、教わった知識や
職人さんの想いを伝えていくことが
私たちの使命だと実感し、
とても良い経験になりました。
今回の研修で学んだことを活かして
今後も頑張っていきます！

年始最初の３連休に、豊中本店でイベントを開催するので、その準備に追われています。

そんな中、私が密かに楽しみにしているのが、こちら。
縁日などでたまに見かける「千本つり（引き）」という仕掛けです。

いつもはガラガラで景品を当てていただいていたのですが、今回は趣向を変えることに。
お客様たちに楽しんでいただけるといいなぁ、とワクワクしています。

たくさんのお客様が遊びにきてくれますように。

お疲れ様です。

入社試験が時間内に終わらなくて、追試になっていました。

2時間以内　35尾のOPEN準備

昨日、12月23日追試で、クリアしました☆

9月1日入社だったので、約4か月です。
最初はムリだろうと思っていましたが、無事にやりきる事ができました。

これからは技術のクオリティーとスピードを上げていく事と、
売上を作っていく事が仕事だよと教えてもらい、店舗責任者（給料アップ）を目指して頑張ります！

昨日は会社の忘年会を東京都国分寺にて行いました。
大工さん、電気屋さん、水道屋さんも参加しました。
私は２歳の子供がいるので参加は出来ませんでしたが、
皆さんが楽しく過ごしている姿を写真で拝見して、
とても良かったと思います。
来年も怪我や事故なく安全第一で工事を進めていきます。

神奈川県　横浜市のお客様とお打ち合わせしました。
外観はイメージ通り、子供部屋に関してはこれまでにないプランでとても良いとお褒めのお言葉を頂きました。
『LDKと水廻りを変更したいが、持ち帰って検討したい。』
年始にご回答頂きます。

お客様の『住み心地』のいい家のために
一生懸命に頑張ります。

平日は土日の結婚式に向けて仕込みを行い、平日、土日ともに宴会が入れば対応し、土日は結婚式の料理の盛り込みがメイン業務ですが、これから結婚式を考えている会場見学のお客様に向けての試食をご用意したりします。

見学のお客様にお料理を提供し、『お料理がおいしかったから決めました！』とご成約頂いたことも度々あり、
お料理が成約につながる時はとても嬉しくやりがいを感じることが出来ます！

お疲れ様です。

入社５年。三田店店長の吉村です！
１号店の寿司店で店長をしていました。
コロナ渦で、
・対面カウンターのお店である事
・お酒を楽しむお客様がほとんどだった事
・店舗の契約更新のタイミングだった事

様々な条件が重なり、寿司店はいったん休業になり
うなぎ店での日々がはじまりました。

なに屋さんでも、技術をしっかり身に着け自分なりの「美味しい」を創り続けます！

私は学校で料理を学び、ホテルやレストランなどを見てきた中で『結婚式場のお客様に、料理だけではなく感動を与えられる』ということに魅かれました。
ブライダル企業の中でもエスクリはお客様だけではなく、社員のことも幸せにするということを聞き、人を大切にする、
そんな会社で働きたいと思ったからです！

３０歳までにシェフになることを目標に頑張ります ！！

12月21日金曜日
朝の環境整備をしました。
東京事務所清掃　台所、1階床
体感ハウス清掃　3階南窓、1階トイレ

決められた数以上行うと、賞与の評価が加算されます。
冬のボーナス時にも、環境整備手当を頂きました。

体感ハウスの窓の清掃は「お掃除ロボット」にて行いました。

具体的な仕事内容としては、接客サービスをしながら、スタッフの教育、アルバイトの採用面接から、シフト管理、クレーム対応など多岐に渡ります。

特にスタッフの教育が難しくもやりがいのある仕事です。
最大のモチベーションを発揮して仕事ができるよう一人一人に合わせたコミュニケーションの取り方を工夫したり、スタッフに仕事を分担して、共に成長することで、チームとして成果を上げていくこともミッションの一つだと捉え取り組んでいます。

重光は日々挑戦の連続で成長につながることが沢山あります。
頑張れば昇格も目指せる環境です！

お客様から「ケーキおいしかったよ」と直接声をかけていただく機会があり、お客様の評価を聞けたり喜んでいる姿を直接見られるのは嬉しいですね。
商品には絶対的な自信のあるハーブスですが、サービスや空間もあったからこそこの声をいただけたのだと思います。

私が大切にしているのは最高のサービスです。
お客様が来店された瞬間から、どのようなサービスを求めて来店されたのか、お客様の様子を細かく把握することを努めています。
ゆっくり過ごしたい気分なのか、急いでいるのか等状況を汲んで適切なサービスが出来るよう心がけています。

最高の商品と最高のサービスの組み合わせこそがハーブスブランドの強みだと考えています。

私は学生時代、カフェの空間やサービスが好きでした。
中でもアンティコカフェアルアビスがお気に入りで、商品空間やサービス全てが他社と比較しても別格なことに併せ
働いているスタッフの姿を見て「かっこいい、あんな風になってみたい」と思ったのが働きたいと思ったきっかけです。

就職活動では飲食業界を中心に10社以上の説明会に参加しました。
しかしどうしても重光で働きたいという気持ちが強く、他社に内定をもらいながらも重光に内定をもらったら、即決で働くことを決めました。
当時の会社説明会で憧れの先輩社員とお話ができて、改めて仕事の楽しさが感じられたことも決め手の一つですね！

仕事内容が自分に合っているか、心から楽しめる仕事なのか、
そしてその仕事を通じて成長できるイメージを持てるのか等、
自分を振り返りながら就職活動をすることをお勧めします。

条件ばかりを気にするのではなく、
自分のやりたいことは絶対に曲げずに、
理想や自分の思いに正直に取り組んでみてください！

パスタ、サラダ、ドリンクの調理などキッチン業務全般を担当しています。

ハーブスが提供するパスタはこだわりが詰まった自慢の商品で、全て店舗で手作りしています。
お客様へパスタを調理提供するためには、試験に合格しなければいけません。
早くからチャレンジしてみてはと1年目で推薦いただき
「パスタ調理に携わることができれば指導をしてくださった先輩の役にも立てる」と思い
チャレンジすることを決めました。

1回目の試験は上手くいかなかったのですが、何度も練習を積み重ねて2回目の試験では無事合格することができました！

手作りにこだわり人でしか出来ない事にやりがいを感じ、日々調理しています。

日々働く中で嬉しかったエピソードはたくさんありますが
多くのお客様にご来店いただく中で
おいしそうにケーキや料理をお召し上がりになり
楽しそうな雰囲気が伝わってきたり
「いつもおいしいケーキをありがとう」とお客様から
声をいただけた時はとても嬉しいです。

もともと人に喜んでもらうことが好きな性格で
喜んでいる人を見ると自分まで幸せな気持ちになります。

ハーブスのキッチンはお客様との距離が近く、店頭に出て接客をする機会が多くあります。
お客様が喜んでいる姿をたくさん目にすることができるので
日々やりがいと幸せに溢れています。
今後も一人でも多くのお客様に感動と喜びを提供するために頑張ります。

教員免許を取得して教員を目指していましたが、
教育実習で30人～40人の生徒を目の前に授業をした時に
大人数に対して価値を提供することが、
自分のやりたいことと何か違うと感じて、8月頃就職活動をスタートしました。

そこから何がしたいのかを考えた結果、
一人一人に寄り添った丁寧な接客をすることが
自分のやりたいことだと思いました。
飲食店でアルバイトをしていたこともあり
飲食業界を中心に説明会に参加しました。
重光の説明会では良いことも悪いことも包み隠さず親身になってお話してくれたことで
入社後の仕事内容やキャリアビジョンを明確に持つことができたので入社を決めました。

入社後の自分の姿をイメージできるかどうかを大切にしてください。
その為にとことん自己研究を重ねて、自分の軸をしっかりと持ち
積極的に説明会に参加することをおすすめします！
また受け身で参加するだけではなく、どんどん質問をして
自分がやりたいこと、入社後に任せてもらえること、できることの
ギャップを極力少なくしていくことが重要です。
働いてから「やっぱり違う」ではもったいないですよ！