コロナ禍によって、お客様がお店に来にくい世の中になってしまいました。ですが、「かに」という特別な食材をハレの日に食べたい“お客様の気持ち”がなくなったわけではありません。むしろ、ワクワクして自由に食べられる日を待ち望んでくださっていると私たちは考えています。
それならば、今の私たちにできることは何でしょうか？
それは準備をすることです。おもてなしはその場の思い付きでできるものではありません。事前にしっかりと準備し、いざその瞬間が訪れたときに最大限のことをできるよう心がけておく必要があります。そう考えると、コロナ禍はむしろ「次にお客様におもてなしをするための準備期間を与えてくれた」と考えることができるのです。
かに道楽の社員の規範としてよく言われるものに「お客様の笑顔、それが私たちの誇りです。」という考え方があります。私たちは「お客様の笑顔」のために常に変化し続けること、挑戦し続ける起業家精神を貫くこと、創業者精神の「おかげさまの心」を忘れず人と人とのご縁を大切に感謝の気持ちを持ち続けることを大切にしています。
同じ気持ちを持ってくれている「あなた」を、私たちは歓迎します。
株式会社かに道楽
