OUR PEOPLE / 社員紹介
- キッチン
- 田中 悠希
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- 東京都新宿区
- 東京ベルエポック製菓調理専門学校出身
2024年2月- （異動） PEP吉祥寺店へ異動
入社のタイミングでは新宿のMORETHANへの配属で、料理の基本を教わりました。
その後、一緒に働きたかったシェフのいるPEP 吉祥寺へ異動。
新宿のお店と規模感や客層も全然違うので、自分の幅が広がりました。
PEPはコンパクトなつくりのお店なので、お客様との距離も近く、
料理だけではなく接客にもチャレンジできるのがめちゃくちゃ楽しいです！
UPDATE:2025.09.17
とにかくかっこいいお店で働きたかった！
就職活動で就職担当の先生にMOTHERSを紹介されたのが最初のきっかけです。
実際にお店に行ってみたら、何もかもがめちゃくちゃかっこ良くて、
ここで絶対に働きたいと思いました！
料理だけじゃなく、サービスや空間づくりの細部にまでこだわっているMOTHERSだからこそ、
お店に一歩入った瞬間に『かっこいい！』と感じたんだと思います。
UPDATE:2025.09.11
