OUR PEOPLE / 社員紹介
- 調理師
- 宮下 将一
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- 花ごよみ東京
- その他出身
入社後のキャリアと将来
私は入社前に花ごよみ東京で食事をしたのですが、その時に見た料理長の技術に感銘を受け、ぜひここで働きたいと思い入社しました。
入社当時は調理師免許を持っていませんでしたが、働きながら取得し、さらにふぐ調理師免許も取得しました。現在は花ごよみ東京の副料理長を任されていますが、これに甘んじることなく、将来花板（料理長）になることを目指して日々技術を磨いています。
UPDATE:2024.11.19
