MESSAGE メッセージ

《1912年(大正元年)創業》
”京都の由緒ある老舗旅館から輝く成長”

大正元年から続く『炭屋旅館』は、長きにわたり継承してきた料理旅館として国内のみならず、海外のお客様をお出迎えしております。
三条通りに入った麩屋町に位置する当旅館は立地の良さに加えて情緒あふれる旅館の雰囲気のもと、その魅力を多くに発信し、伝えています。

この度、リニューアルオープンを迎えるにあたって新たな仲間をお迎えいたします。

心温まる”おもてなし”の気持ちを大切に私たちが誇る『炭屋旅館』『茶懐石』を後世に一緒に伝えてきませんか?

代表 堀部 吉憲

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CULUTURE 文化・制度

多くのシェフを独立まで育て上げてきた厨房

古い歴史を持つそれらの料理法を近代的にアレンジした炭屋自慢の茶懐石を、四季に合わせてご提供いたします。メニューの企画や開発もできるところが魅力です。

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