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前職はホテルの朝昼晩ビュッフェのレストランで働いていました。
当時は、仕込みより提供の時間の方が長く、ハードワークな環境だったため、ブライダルに転職を決意。

今はオンオフメリハリをつけて、時間にも余裕を持って働くことができています。
ブライダルは「お客様に良い結婚式を届ける」という目的があり、チーム全員が同じ方向を向いて協力しながら料理を仕事にできることが、働いていてとっても楽しいです。
おかげで、人間関係も良く、自分自身の生活も豊かにしながら、大好きな料理を仕事にして楽しむことができています！

今日はY邸の上棟作業に参加しています。
初めて上棟に参加していますが、職人さんの作業がとてもスピーディーかつ正確で圧倒されました。
安全面など気を付ける点など、先輩から教わりながら引き続き参加していきます。

各施工現場では、大和ハウスグループの大きなロゴ（エンドレスハート）が掲げられています。
近隣の方をはじめ声をかけられることも多く、
「大和ハウスグループのブランド力」を肌で実感できます。
それとともに、そうした高い使命感や責任感を常に感じることで、
適度な緊張感を持って日々の業務に取り組んでいます。

これまで30～40棟程度の施工に関わってきましたが、
その後実際に生活しているシーンを目にすることで、
多くの人の役に立っているやりがいを感じています。

入社後は、住宅建築の施工管理を担当しています。
当初、現場にはベテランでの怖い職人さんが多くいるイメージでしたが、
実際は全く違いました。

確かにベテランの職人さんは多いのですが、みなさん本当に優しい人ばかり。
新人の私に対してもつきっきりで道具の名称や使い方などを教えてくれます。

また当社の先輩も優しく、なおかつ関西出身の方が多いこともあり、
とても楽しく接することができる職場だと思います。

大学は経済学部で建築とは無縁の世界でしたが、
私の親類に建築や不動産関連の仕事をしている人が多くいました。
自分は建築工事を見るのが好きだったこともあり、
この業界に対して少しずつ興味を持つようになりました。

就活する際は建築業界しか見ていませんでした。
大和ランテックを選んだのは、まず「大和ハウスグループ」という存在。
私の中では「建築業界で最も大きなグループ」というイメージでしたので、
そのブランド力や安定性に惹かれました。

そしてもう一つが「土日祝完全休み」という点。
将来を見据えた時、無理なく仕事と家庭やプライベートを両立できる働き方が
できると思い、入社を決めました。

フレックス制度を導入しているため、
「今日はライブがあるから早く帰る」
といったことにも柔軟に対応できるのがいいですね。

また同じ部門のメンバーはもちろん、営業や施工など
他部門とも一体感を持って仕事をしているので、
安心して働けます。

私は将来、家庭を持っても長くこの仕事を続けたいと思っているので、
ライフステージの変化に合わせて柔軟に働き方を変えられる当社は、
とても働きやすい会社だと思っています。

入社後は地盤設計を担当しています。
様々な建築予定地の地盤を調査・設計する中で感じるのは、
その土地ごとに特殊な地域性や歴史を実感できること。

例えば昔海だった場所であれば、その地盤に合う設計を施す
必要があります。

数年ほど経験を積むと「この地域はこの特徴がある」
といった想定があらかじめできるようになるなど、
自身の成長を実感できます。

子どものころから建築現場を見るのが好きで、自然とこの業界に興味を持ちました。
大学は建築系の中でも比較的、女性が多く在籍している近畿大学へ。

そして就職活動する際、最終的に大和ランテックを選んだ理由は、主に2つあります。
一つは「大和ハウスグループ」という圧倒的ブランド力や存在感。
そしてもう一つは「地盤」という、建築土木の分野でもニッチな領域で、
とても興味を持ったことにあります。

東京都目黒区　W様　新築工事
現場チェック
テレビ下収納、キッチンの収納がとても可愛く、とても魅力的なお家でした。
掃除と片付けを行いました。
土日は完成見学会を行います。

I邸のお引渡に参加しました。
お打合せを初めてメインでさせて頂いた物件です。
お客様が喜んでいる姿を見ることができて嬉しくなりました。

先日、社内表彰式が行われ、大工部門で２つの賞をいただくことができました！

１つめ：施工管理部門のスタッフが選ぶ、スキル・マナーなど総合的に優れている大工１名の選出
２つめ：アンケート上でお施主様の評価が一番高かった大工

どちらも自分がもらえるとは思っていなかったので、まさかのダブル受賞に驚きました！
そして何より、めちゃくちゃ嬉しかったです！

全社員の皆さんの前で賞と賞金をいただき、授賞のコメントを述べさせてもらいました。


いただいた素晴らしい賞に恥じないよう、これからも引き続き頑張っていきたいと思います！

「自分自身が何か好きなものはあるか」「具体的に目指すものや携わりたい分野はあるか」など、今の自分自身がどうしたいのかを考えることが大事だと思います。
目的も持たずにただ仕事するだけでは時間が勿体ないです！
過去には戻れない以上、前に進むしかないのですから。
何十年先も大事ですが、今を踏み出せないのであれば先はありません。自分と向き合い、どんな小さな目標でも良いと思います。少しずつ積み上げていけば将来につながるので頑張りましょう！

今日は杉並区でK邸の上棟作業に参加しています。
順調に作業が進み、午前中で小屋の床貼りまで進みました。
気温が上がってきているので、体調面に気を配りながら午後も作業をしていきます。

会社を知ったきっかけは、専門学校の先生からの紹介でした。親会社は、誰もが一度は聞いたことがある「●●ヒルズ」で有名な「森ビル株式会社」。その名前に期待と興味が膨らみました。説明会では、富裕層が住む東京・港区内のホテルや会員制クラブ、レジデンス、会員制スパなど、様々な施設を運営しており、料理人として学べる分野の多彩さや、働くフィールドの広さに魅力を感じました。
「ここで働けば、自分の可能性が広がる」と確信し、入社を決意。富裕層向けのヒルズスパの会員様に、上質な食材を使用した日常の食事を提供する中で、料理人としてスキルアップに日々励んでいます。まさに、自分の理想の働き方がここにあります。

ヒルズスパは、少数精鋭のチームです。ひとりに任される仕事の範囲も広く、すぐに調理に携わることができました。オーガニック野菜や産地直送の魚介類、厳選されたお肉、乳製品、卵、自然由来の調味料など、良い食材を使用し、毎日食べても飽きのこない、健康を意識した味付けにこだわって、朝食から本格的なディナーまでをご提供しています。
朝食担当から始まり、メイン料理の一部を任せていただけることもあります。大人数のパーティーの経験やメニューのアイデア出しなど、さまざまな挑戦の機会があり、同期の料理人の中でも、多くの経験を積めている実感があります。最初は戸惑いもありましたが、今ではスムーズにできるようになりました。

現在は、レジデンスにお住まいのヒルズスパ会員様のメイン担当をしています。居住者様の日常において、その日のご体調や気分に合わせた特別なリクエストにもお応えしています。ご満足いただけるよう、創意工夫した料理をご提供できるのも、この仕事の魅力です。
柔軟な対応力も、この職場で学んだ大切なスキルです。お客様の日常だからこそ、料理の技術だけでなく、上質で安全・安心なお食事を提供し続けるプロとしての責任感も芽生えました。
この恵まれた環境で、これからもスキルを磨き続け、将来は自分のお店を持つという夢を実現したいと思っています。これまで学んだすべてを詰め込んだ料理で、両親をもてなしたい。それが今の目標です。

先日、家から車で20分の所にある、滝ヶ原カフェに行きました。そこのコーヒーやガレットはとても美味しく店内も広いのでゆっくり出来ます。中はギャラリーもあり、漆器や磁器の鑑賞や購入もできます。山の麓にあるので自然に囲まれ空気が綺麗なので、とてもリフレッシュできます。

足場解体後に建物全貌が見えた時は本当に嬉しいです。
そして何よりも施主・設計者から「良くできた」と言われる時が一番嬉しく感じる瞬間です。
全ての検査が終わり、完工時に一番良い状態で内覧できるのが施工管理の特権。その瞬間に施主さんから感謝されると本当に嬉しく、やりがいを感じます。
また、何もないところから１から築き、完成までの間に協力していただいた各下請業者に「皆さんのおかげでした」と伝えるときは充実感でいっぱいです。
同時に自分自身が工期中に辛かったこと、苦しかったことや嬉しかったことなどの様々な思いが蘇りますが、最終的には終わった後の充実感に満たされます。

本日は、新入社員歓迎会でバーベキューをしました。
会社の近所の小金井公園です。
優しく話しやすい先輩ばかりなので
とても楽しかったです。

この会社との出会いは、専門学校で開催された企業説明会でした。担当の方から「大きな企業体だからこそ、活躍できる場が多彩」と聞き、とても魅力的に感じたのを覚えています。また、地方出身の私にとっては、福利厚生の手厚さも安心材料のひとつでした。
幼いころから調理師である父の背中を見て育ち、料理やお菓子づくりに親しんできました。今では、東京の中心にあるホテルで、オランダ人シェフのもと、「NEW ITALIAN」と呼ばれる独創的な料理に日々触れながら技術を磨いています。
世界基準のセンスとスキルを学べる環境で、夢だった料理人としてのスタートを切れて、誇りとワクワクを感じながら仕事ができています。