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マンションの配管が鉄や銅だった場合、破損や逆流に備えて半永久的に使える樹脂製の配管に交換する必要があります。そんな配管交換工事を担当した時のことでした。ある部屋を訪ねると、リフォームによって竣工当時の間取りから、がらりと異なる間取りになっていたのです。予定していた方法で工事をすると、住民さまの建具が入らなくなると分かり、現場で職人さんと話し合いながら、配管を少しずつずらすことで対応できました。
既存の建物には、見ないと分からないことがたくさんあります。どんな技術を使えば役目を果たせるかを考え、職人さんと話し合いながらイレギュラーに対応する。そこにやりがいと楽しさを感じています。

建築系の仕事をしていた父の影響もあり、大学は建築学部を選びました。卒業後、はじめに入社した会社では現場監督を担当。やりがいはありましたが、早朝に現場へ到着し、あと数時間で日付が変わる頃に帰宅、ということがざらでした。そんな状況だったので、趣味などプライベートの時間も充実させたくて、転職活動を始めたんです。
転職するからには、自分がステージアップしたと思える会社に行きたいという思いがありました。長谷工グループは有名ですし、グループで働いている大学の同級生も、毎日が充実しているようでした。ちょうど募集があり応募したところ、無事採用していただくことができました。

1社目での建築経験を生かしながら、さらに成長していけると期待して飛び込んだ施設維持管理の世界。ある時、住民さまから「何度も連絡をしているのに、駐車場の天井からの水漏れを放置している」とお叱りがありました。引き継ぎの際にはそんなお話しはなくて驚いたのですが、『ずっと水漏れしていたら、車も汚れるし、嫌だろうな』と考え、現場へ急行。その住民さまにお詫びをして、対策工事中はこまめに状況をご報告しました。すると工事完了後、お怒りだった住民さまが、わざわざ私宛に「ありがとう」とご連絡をくださったんです。スピードとコミュニケーションが住民さまの安心につながることを再認識した一件でした。

入社以来、たくさんのチャンスをいただいて、工事や設備の知識はかなりついてきたと思っています。さらにいろいろなことを吸収して、後輩や住民さまに、『田畑さんに聞いたら何でも答えてくれるし、安心だ』と言ってもらえる人間になりたいですね。神戸支店では私が一番若くて、部長や課長、先輩方のほうが知識も経験もあります。フロント営業さんも、工事に関する法律的解釈など込み入ったことは先輩や上司に相談するので、そこを私がしっかり答えられるようにしていきたいです。そのためにも、資材高騰をはじめとする社会情勢にもアンテナを張り、視野を広げていきたいと思っています。

プラン中のM様とフローリングの検討にSRへ行きました。
それぞれ質感が違うので、実際に踏み比べて頂きとても分かりやすかったようです。
次回はサンワカンパニーに見学へ行く予定です。

TAKAZENに入社してからもうすぐで１ヶ月になります。まだまだ分からないことばかりですが、先輩方が一から丁寧に教えてくださり、毎日覚えることは多いですが、楽しく働いています。最近では、任せていただけることも増えたり、お嬢様やご家族様とお話する機会も増え、仕事に対する責任感が出てきました。先輩方から教えていただくことや、アドバイスを力にして、これからもたくさんのお嬢様やご家族様の笑顔がみれるよう頑張りたいです。

高橋さんは2018年に入社され、当初はパークホテル東京の和食に配属していましたが、途中で洋食に転向されました。
持ち前の明るさと真面目さで、先輩にも後輩にも好かれているなぁと感じます。調理場は30～40代の中堅レベルが抜けがちですが、20代ながらその役回りを担ってくださり、会社として大変ありがたい存在です！これからもどんどんポジションを上げて頑張っていただきたいです。

念願の、SDGs勉強会に参加しました！商工会から講師をお呼びし、地球温暖化やSDGsの歴史をわかりやすく教えていただきました。（今の小学生は教科書に載っているそうです！）
「安いからお店にいこう」ではなくこのお店のこのメニューを食べることで農家さんを応援したい！という、お客様が来店される際の目的や気持ち、意識が変わる未来を想像してワクワクしました。頑張ります！

私は元々建築が好きで、将来は建築関係の仕事をしたいと考えていましたが、どんな仕事に就くべきか迷っていました。そんなある日、求人サイトにて、建築積算という仕事や、縁のことを知りました。
その中で縁であれば、日本全国の大きな物件に携われる点や、福利厚生制度が充実している点、女性社員が多い点などに魅力を感じ、入社を決めました。
積算については知識がほとんどない状態で入社したものの、手厚い研修のお陰で、無理なくスキルを身につけられたと感じています。同じ部署の先輩社員をはじめ、周囲の方々に助けられながら現在まで仕事を続けていますね。

現在は建具の積算を担当しています。配属直後は内装の積算を担当していましたが、多くの部署をまわってさまざまなスキルを身につけたいと思い、現在の部署への異動を希望しました。まだ異動したばかりなので、日々の業務に向き合うことで、できることを増やしていきたいです。
積算の良いところは、仕事を通して、建築に関する幅広い知識やスキルを身につけられることだと感じています。勉強を続けるのは大変なこともありますが、今は楽しく取り組めていますね。間接的にではありますが、いつか建築士や現場監督として働いている専門学校の時の同級生と一緒に仕事ができる日を楽しみにしています。

縁の良いところは、各種制度が充実していて働きやすいことだと思います。特に気に入っているのは、月に1回食事会が開催され豪華なお弁当を食べられる福利厚生制度です。おいしいご飯を食べられるだけでなく、ほかの社員と交流する機会にもなっており毎月楽しみにしています。とにかく優しい方が多いので、社員同士でコミュニケーションを取りながら、兼ねなく働けていますね。
当社の技術部門は構造と意匠に分かれていて、意匠グループでは、私が担当している建具のほかにも外装や外構（戸建ての庭部分）などいくつかの部署が存在します。今後もさまざまな部署をまわることで、意匠グループにおける積算のプロフェッショナルを目指したいです。

縁のことを知ったのは、就職活動時でした。教員の方から、積算の仕事や縁という会社について教えていただいたことがきっかけです。当時、私は建築学科に通っていたものの、設計や現場監督などの仕事に就くイメージがわかず、どのような仕事を選ぶべきか悩んでいました。
そんな時に、積算の仕事について知り、「数字で建物を建てる」を表す仕事である点に大きな魅力を感じたのです。そしてOB訪問やインターンにより縁の情報を集め、とても働きやすそうな雰囲気の会社だと感じて、入社を決めました。入社後は緊張の連続でしたが、先輩社員のみなさんが温かく迎えてくださったお陰で、すぐに職場に馴染めたと感じています。

現在は鉄骨の積算を担当しています。図面から建物の骨組みになる鉄骨部材の長さを算出し、長さから重量に換算、鉄骨部材のサイズ毎に重量を集計して金額までを求める仕事です。一つの案件が終了するまで、短いものは1週間、長いものでは1ヶ月ほどかかることもあります。
規模の大きい仕事は簡単ではありませんが、無事に納品できた際にはなんとも言えない達成感を感じます。私たちの仕事はお客様からお礼の言葉をいただく機会も多く、日々のやりがいに繋がっていますね。福岡の建築物の積算を担当した際は、工事が終わった後の建物を実際に見に行くこともあります。全国の建物に携われる点は、この仕事の醍醐味なのではないでしょうか。

縁は、本当に雰囲気の良い会社だと感じています。とても穏やかな社員が多く、仕事でわからないことがあった際も、質問しづらいなと感じたことはこれまで一度もなく優しく教えてくださる方ばかりですね。また、部下の意見をしっかりと聞いてくださる方も多いので、悩みや意見を言いやすい環境でもあります。
私は今年で入社8年目を迎え、これまでにさまざまな経験を重ねてきました。後輩を指導する機会も増え、試行錯誤しながら日々の業務に取り組んでいます。どのプロジェクトでもチームの関係性がとても良く働きやすいので、これからもチームを引っ張っていけるよう努力を惜しまず、成長していきたいです。

小学生のとき、家庭科の授業で習ったお味噌汁や野菜炒めを作って家族に喜ばれたことがうれしく、調理師を志しました。びわ湖大津プリンスホテルを志望したのは、当ホテルのボーセジュールでの両親の結婚記念日に同席し、料理の美しさやおいしさに衝撃を受けたからです。
入社後は、宴会調理を担当しました。最初の2年間は、食材の切り出しや器の用意といった下準備を担当し、3年目からは調理を任せてもらいました。その後、ボーセジュールに配属されましたが高いレベルについていけず、自身の希望で他レストランでスキルを磨くことになりました。個々のレベルに合わせて経験を積めるのは、ホテルで働く良さだと思います。

印象に残っているのは13年目の年、総料理長の提案で、ル・テタンジェ国際料理賞コンクールに出場したことです。準備期間中は、過去の入賞作品を調べたり、先輩のアドバイスを受けたりしながら試作に取り組みました。その結果、各国予選で優勝した人だけが参加できるフランス・パリでの決勝戦に日本代表として出場し、2位を獲得することができました。
決勝に合わせて、現地フランスの有名なシェフのもとで2週間研修をしたことも良い経験になりました。今は、若手スタッフにコンクール出場を勧めてサポートしています。この取り組みを通して、技術の継承とスタッフの成長、職場の活性化につなげています。

当ホテルでは、調理師として採用されると入社後すぐに現場に入ります。新人のスタッフには、盛り付けや食材の切り方などの技術を教えるだけでなく、一皿一皿に込めた思いを共有するよう努めています。
そして、スタッフが失敗したときは、その理由を探求するよう指導しています。なぜ、鍋のふちが焦げたのか、どうすれば焦げても苦味が出ないのかなど、自分で答えを導き出すことで知識が身につき、次に生かせると考えているからです。最初からうまくいくことはありません。私も多くの失敗をしましたが、だからこそ技術が身につき、成長できたと感じています。失敗しても、料理に興味を持って勉強を続けられる人をお待ちしています。

和食の料理人である祖父と父の姿を見て、料理で人を笑顔にできる仕事に憧れ、料理人を目指しました。プリンスホテルが運営するレストラン形態は、家族連れのお客さまが気軽に楽しめるブッフェ、お客さまと対面で話しながら料理を作って提供する鉄板焼き、一皿の完成度が高いフランス料理……とさまざま。ここでなら、探求したい料理が見つけられると思い志望しました。
宴会担当を経て、現在はブッフェレストランで約30種のメニューの調理を担当しています。急遽20名の団体が来られたり、ハラールフードを求められたりすることもありますが、チームワークで対応しています。

キッチンでは、料理長が決めたレシピに従って調理しています。ただ、手を挙げれば、新入社員でもメニューの考案を任せてもらえるので、私も積極的に新メニューを考えています。
メニューを考える際は、SNSなどで目を引いた料理画像を参考に、よりよい食材の組み合わせ、よりおいしそうに見える盛り付けなどを追求してメニューを完成させています。パスタ料理を提案したときは、「滋賀県の食材を取り入れてみては」という上司のアドバイスを参考に、滋賀県産の野菜としじみのパスタを作りました。ホールに出たとき、お客さまに「おいしかった」と直接言っていただいたときはとてもうれしく、励みになりました！

コンクール出場をバックアップしてくれるのも当社の魅力です。入社4年目からはさまざまなコンクールへの出場機会を得て、世界三大料理コンクールのひとつ「エスコフィエ・フランス料理コンクール」では国内4位、社内料理コンクールでは西日本予選を1位で通過しました。仕事とコンクールへの出場を両立し、いい成績を納められたのは、周囲のスタッフの協力と、コンクール出場経験のある上司や先輩のアドバイスのおかげです。
コンクールに出場するために必要な食材費や交通費を会社が負担してくれるのは非常にありがたいです。ここには充実した教育制度のもとスキルアップし、成長できる環境があります。