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社長の自宅の庭先にてバーベキュー。この日の参加は職方と社員で合計20名。前回のバーベキューは高級肉を買ってきましたが、今回は業スーで安い肉を買ってきて、事務員さんが包丁でひたすら叩いて、肉を柔らかくしてくれました！年間４回くらいやってます。みんなよく食べ、よく飲む！止まらん！たまらん！

２０２０年入社なので、入社時はコロナが萬栄し始めたばかりでした
日に日に、日本が、世界がおかしくなる状況でした
そんな中でも先輩社員がいろいろケアをしてくれました
おかげで、今日も楽しくジェイグループで働けています

私がオリエンタルホテル広島に入社しようと思ったきっかけは「広島のホテルで働きたいこと」を専門学校の先生に相談したのが、きっかけです。
当時から、オリエンタルホテル広島には、専門学校のOB/OGも多く在籍していました。企業研究の一環で実際に働いたり、直接職場の雰囲気を聞く機会がを通じて、調理師として技術も身につく環境であると思い、興味を持ちました。
実際にレストランへ食事に行った際に、味はもちろん美味しかったですが、サービスの方の接客や雰囲気も良かったことが、「ここで働く」決め手になりました。

SE構法＆木製カーテンウォール、三階建ての家、器具付け、外構工事、室内美装工事と最終段階です。
修成建設専門学校を卒業し、一級建築士と一級施工管理技士を取得している石川さんだからこそ、大型木造を施工管理できる。
心から感謝です。

完成写真に家具をAIで合成して、イメージ写真を作成しました。
施工例には家具がない写真が多いので、若手社員を中心に作成をしていきたいと思っています。

N様邸にリフォームの現調でお伺いしました。
キッチン吊り戸を新しく付けたいとのことで、下地位置の確認と商品のプランシートをお渡ししました。
デザインはシンプルでOK、下地は一部足りなかったため、追加する必要があります。
次回扉カラーサンプルを見て色の確認を行って頂きます。

お客様から「また来るね」と言っていただけた時や、常連様に顔や名前を覚えていただいていると分かった時は、励みになります！

学生時代４年間鼎泰豐にてアルバイトをしていたので、４年間で身に付けてきた接客のスキルと、大学の専攻分野の知識を活かすことが出来ると感じたからです。
それを基に考えた行動で、お客様から「ありがとう」の言葉をいただけた時はやりがいに繋がっています。

私が入社して感じたことは、社員を大切にしてくれる会社だということです。
社長や上司、先輩方とお話しする機会が多く、その際はしっかりとこちらの意見に耳を傾けていただけて、一緒にものを考えてもらえます。
また、月に一回、所属している部署の部長と一対一でミーティングする機会があるのですが、
そこでは日々の業務のことからプライベートなことまで、いろいろなことを相談することができます。
私自身、就職を機に上京し、初の社会人、初の一人暮らしでわからないことや不安も多かったですが、
上司や先輩方からお話を伺うことができ、不安を乗り越え、日々の業務をこなすことができるようになりました。

お客様のリアクションや、「ありがとう、おいしかったよ。」と、お声がけを頂いた時はとてもうれしいです。
また、パートナーさんから頼られると「人の役に立ててるんだ。」と、やりがいや自信もついてきました。
今後は、１店舗を任せて頂けることとなっております。今までは新卒として誰かの下について働いて、心配もしてもらえる、周りから助けてもらえる機会が多かったですが、これからは、その環境に甘えず、今までお世話になった先輩や上司に、心配されないような、ほめられるような店舗作りをしていきたいです。

昨日は新入社員さんの歓迎会をしました。
専門学生さん3名
中途採用1名
パートさん2名
新しいスタッフが入りました。
これからもよろしくお願いいたします。

お疲れ様です。
顎が外れるかと思いました。

新規出店に必要な事が膨大で、一つ一つ進めています。

おもろいです。
■できあがっていく感

先週・先々週面接をして採用になったアルバイトスタッフさんの研修勤務が始まります。

制服の納品より先に、研修勤務が始まりますので既存店舗の制服をお借りできないか？

明日は各店舗に電話して聞いてみます。

ヒルトン東京お台場について知ったのは、卒業生が書いた内定報告書と、インターネット上の口コミを通じてです。
ホテル見学で訪れた際には、豪華な施設やヒルトンのおもてなしの精神に感銘を受けました。
またヒルトンの福利厚生が充実していることや、結婚式場も備わっていることも決め手になりました。

アルバイトと違い、責任感にプレッシャーに感じ、自分の仕事を最後まで責任をもって、やりきることが大変だと思いました。
また、いろんな業態で働いてみたかったので、串家物語やローズガーデンカフェ、えびのやとたくさん経験しました。しかし、業態によってマニュアルが変わるので、それを覚え直すのが大変でした。でも段々業務を覚えて、仕事が出来るようになると、自分が成長出来ていると実感し、その達成感で乗り切ることができました。
最近だと、任せて頂ける業務が増えたことで、アルバイトだったら経験できなかった仕事や、やりがいを見つけることができて楽しんで働いています。

お疲れ様です。

６月の新規出店に伴い、人事異動が発表されました。

入社から９カ月間勤務した
大阪府池田市の店舗から

大阪府箕面市に新規出店する店舗への配属となります。

マネージャーから
「お店の創り方から教えるね」と言われ、

店舗外の仕事をする日が増えています。
※昨日は保健所に開業申請の仕方を連絡しました。
※今日は内装工事の図面を見ています。

鰻を捌けるようになったばかりですが、私
もうすぐお店を出店します。

できるかしら。

パソコンの黎明期からパソコンに興味を持ち、ゲームをしたり音楽を鳴らしたりといった作業を行ってきました。そのような関心と、「文系よりは理系が好き」との思いから、大学ではシステム工学を中心に学びました。その後、知人の紹介をきっかけに当社で働き始めて20年以上が経ちます。
ここで長く勤められている理由は、仕事の自由度の高さにあります。ITインフラをどのように導入・構築していくか、その進め方の裁量を任せてもらえているのが有難いです。システムを導入したり改良したりするミッションに加わり、チーム一丸となってお客様の目的を達成するのが、インフラエンジニアにとって何よりのやりがいですね。

新しい技術を使用しているように見えるITインフラですが、その土台となる考え方は共通のものがあります。例えばネットサーフィンは、郵便の考え方(システム)の応用であると言えます。URLが郵便番号、IPアドレスが住所に相当します。郵便システムをデジタル技術でインターネットに落とし込むことで、ネット検索が可能になったのです。
このように、技術のルーツを知っていれば、数ある技術の中から何を組み合わせればお客様のご要望を満たせるかが見えやすくなります。確かに、技術の歴史を把握するのは大変ですが、過去を知り、現在に活かし、お客様の更なる発展をご支援できることこそ、インフラエンジニアの醍醐味だと思っています。

これまでさまざまな経験をさせていただきました。自身のインフラエンジニアとしての仕事と並行して、これらの経験から得たものを若手に伝え、ステップアップを後押ししていきたいです。インフラエンジニアは、機械はもとより、人に向き合う要素も大きい仕事です。自社とお客様の企業文化・社風の違いから、時に困惑することもあるでしょう。お客様のタイプ別の傾向はもちろん、「疑問はすぐに解消して、作業やプロジェクトを止めないように」など、心構えも若手に伝えていければと思います。ただし、先回りしすぎてお互いが依存関係になっては逆効果ですので、適切なタイミングを見極めて、若手に声をかけられる人間になることを目指しています。

私の家は兄弟が多く、母の代わりによく料理を作ることが多かったので、家族から「おいしい」って、料理をほめてもらえた時はとても嬉しくて、なんか料理って良いなぁ、と考えていました。それがきっかけで、普段から食に興味を持っていました。飲食店でアルバイトをやってみて、飲食の面白さを知り、改めて飲食の道に進もうと思いました。でもその時、洋食か和食かカフェか…進みたい業態を決めきれずにいました。そんな時、学校の就職先候補の中にフジオフードシステムを見つけ、調べてみると、この会社はたくさんの業態を持っていると知りました。ここだったらいろんな業態を経験できて、将来極めたい食が見つかると思い入社しました。

先日勉強会に参加頂いたお客様のお宅へ伺い、現地の確認とヒアリングを行いました。
来週末に1回目のプランをご提案させて頂く予定です。