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お店の好きなところは、毎日自分の作ったパンがお店に並んで、お客様から「いつも美味しいよ」「またくるわ」と言っていただけるところです。
自分の自信にも繋がるし、もっと頑張ろうという気持ちになります！スタッフ同士も仲がいいので、いつも楽しい世間話や豆知識を教えてくれる上司もいてるので楽しく仕事ができます！また製パンの知識、販売の知識を詳しく勉強する機会をいただけるのでとてもいい勉強になり後輩に伝える時の自信に繋がるのですごくいい経験をさせていただいています！

私がこの会社に入ろうと思った理由は2つあります。
1つ目は、自分の頑張りがどれぐらい評価され、どれくらいの仕事が出来ているのか、どこが悪く、どのように改善したらいいのかが明確に分かりやすい評価制度があることです。また、説明会や面接を通じて、上手く行かない時に、どのように頑張ればいいのかをきちんと教えてもらえると感じたからです。
もう1つは、たくさんのお店を回った中で、お店に行った時にお客様にすごく寄り添って丁寧な接客、店内全体に聞こえるオスメスコール、焼きたてコールが聞こえました。お店全体の雰囲気がよかったので、入社したいと思いました。

毎月新しい新商品を出すので、自分のように新人でも挑戦させて貰えます。
そのパンが商品化されてお客様が手に取ってくださるのを目の前で見れる喜びはとても大きいです。
また、この間食べて美味しかった！と、リピートをしてくださるお客様の声を直接いただけるのですごく感動します。
綺麗にあがった焼きたてのパンを、お客様が笑顔で選んで買ってくださるのを見ると、パンを作ることはすごくいい仕事だなと思います。　　

お店の好きなところは、第1にお店中の雰囲気がすごくいいところです。
店長のリーダーシップの元、先輩方やパートさんたちと一緒に、いつもお客様のことを考えています。
だからこそ、一つ一つの仕事を丁寧にすることを心がけています。
そういう行動が、お客様に満足を感じて貰えるため、仕事をしていてすごくやりがいにつながります。
お店独自のサービスや販売促進イベントがあったり、百貨店などでの催事イベントに出店したり、他のお店では味わえないことをさせてもらえるのが、すごくいいところだと思います。

調布市・Y邸のお引渡しがありました。
自分が提案をした内装やタイルが採用され、お客様の喜ぶ姿を見ることができとても嬉しくなりました。

もともとまったく違う仕事をしており、当社にお世話になる直前はバーテンダーをしていました。4～5年ほどその仕事を続けていたものの、ちゃんとした接客を学びたいと思い、転職を決意して当社にお世話になることになります。
転職の動機は、ホームページで見た写真の雰囲気でした。直感的に「ここならちゃんとした接客が学べる」と思ったのです。前職でも簡単な調理はしてきましたが、本格的に飲食業界は未経験であったため、緊張はしました。しかし、先輩方の優しい指導やサポートのおかげで、今では裏方での調理補助やスタッフのまかないを担当させてもらっています。

一般的なお寿司屋さんのイメージだと、失敗すると怒鳴られると思い込んでいる人もいるかもしれません。調理経験が乏しかった私も、最初は「失敗したら怒られるのではないか」と思っていました。
ですが、先輩たちは和気あいあいとしていて、怒鳴られるようなことはありません。もちろん指摘を受けることはありますが、優しく指導してくれることがほとんどです。まだまだ要領が悪い場面を見せてしまうとご指摘いただくこともあります。しかし、それはそれで学びの機会として捉えているのです。そして、今の環境がどれだけ働きやすい環境なのかをかみしめて毎日を過ごせています。

自分はまだまだ裏方の調理補助ですが、いつかは誰か急な欠勤などが出ても、自分がいるから大丈夫と言ってもらえるような存在になりたいと思っています。接客を学ぶために入社しましたが、今ではカウンターに立ってお客様と接しながら寿司を握れる職人になりたいと考えるようになりました。
今は、店舗でできることは全部できるようにしたいと思うようになり、学びの毎日です。バタバタしていても手伝ってくれる先輩がいるからこそ、こう思えるようになったのではないかと思います。興味があることには勇気をもってアクションを起こすこと、これが大事なんだと思いますし、これから入社する人たちに伝えたいです。

もともと手に職を付けたいと考えていましたが、アルバイトではずっと飲食店で働いていました。焼き鳥屋やイタリアンなど、いろいろな飲食を経験しました。家の近所に当社の店舗があったことも手伝って、こちらへ入社を決めました。
実は、当初は家業の左官屋になる可能性もありました。父が個人事業で左官職人をしており、私も手伝ったことがあります。ですが、どうしても左官の仕事にやりがいが見つけられず、飲食の世界に飛び込みました。それからゆっくりと料理を学んでいき、今ではカウンターに立たせてもらっています。

アルバイトで飲食に関わった経験はありましたが、どれも低価格帯の簡単なものばかりで包丁捌きを求められることはありませんでした。入社後に先輩についてもらって包丁の使い方を教えてもらったのですが、これが難しい。
例えば、簡単に見えるかつら剥きも、最初はぜんぜんできなかったことを覚えています。空き時間に練習を続けてようやく先輩に認めてもらった時は、とても嬉しかったです。
魚を捌くのも練習に練習を重ね、私の場合は3～4年かかりましたが、技術を身に着けることができました。今では他の社員2人の調理指導を担当させてもらっています。

1ヶ月に1回コースの内容が変わり、内容もその日に入ってきた食材によって変更になることがあります。そういう意味では難しい仕事かもしれませんが、多くの経験を積めるという意味では入社して良かったと思っています。
今後は鮨しゅんぺいの拡大で増えていくであろう店舗をお任せいただく時が来ても問題ないように、さまざまな技術や考え方を学んでいる最中です。実際にお任せいただけるかはわかりませんが、その時が来ても安心して任せていただけるような存在になりたいです。「とりあえず入社して…」と考えている人ではなく、将来どうなりたいかのビジョンを持っている人に入社してほしいと思っています。

多賀工務店の豊中ショールーム本店で行われてきた、隔週開催の営業ミーティング。
ですが、水まわりショールームをオープンしてからは、ありがたいことにミーティング中にもお客様がご来店されることがしばしば。

そのため、今年からは集中してミーティングを行うべく、場所を川西池田店へ変更することになりました。
こちらの店舗はショールームが併設されていない事務所仕様。

入社間もない研修時に何度か訪れるだけだった川西池田店。
こちらに常駐されているスタッフさんとも交流できますし、場所が変わることによって気分もリフレッシュできていいなぁ、と感じています。

K邸の基礎現場チェックに行きました。
基礎屋さんに現場管理アプリの使用方法をお伝えすることと兼ねて行い、職人さんからお話を伺ったりとコミュニケーションをとりながら進められました。
職人さんから現場の声をお聞きできるタイミングを個人的にも設けたいなと感じました。とても勉強になります。

子どもの頃の思い出として鮮明に残っているのは、両親からのバースデーのサプライズでディズニーリゾートへ連れてきてもらい、宿泊もして、ケーキでお祝いしてくれた舞台がこのホテルでした。そのサプライズケーキがずっと忘れられず、ここで働きたいと行動を起こし、当ホテルと教育提携している専門学校に入りました。
めでたく本命に内定をいただいてからは、入社前にアルバイトをさせていただくことができました。入社前に職場に慣れていたおかげで、入社後すぐに、次のステップのお仕事をさせていただけました。

ここで覚えたレシピを再現して、実際に自宅で作ったことがあるのは、大好きなプリン。同じ味が作れたときは、嬉しかったです。使う砂糖は上白糖かグラニュー糖か、どのメーカーを選ぶかによっても微妙に味が変わってしまいます。そのため、材料が豊富なスーパーをいくつかピックアップしてあります。
作るのも好きですが、食べるのも大好きです。たくさんのお店に足を運んで、いろいろなケーキを食べる中、意外にも勉強になるのが、コンビニスイーツ。使われている食材を舌で分析して、表示の原材料名と答え合わせ。この価格でこの材料を使っている！と驚くこともあり、研究の対象となっています。

ホテルに泊まりに来てくれた地元の友達に、サプライズをしたことがあります。友達の中の一人を驚かせたいから、私にケーキを作ってほしいというのです。シェフに相談すると、「ぜひトライした方がいい」と言われ、無我夢中で作りました。普段は裏方で、お客様の前に出る機会はめったにありません。そのときは自分が直接提供させてもらえました。友達の前に出ていくと、感動して泣いてくれました。
元々、ウエディングケーキを作りたくて入社したので、もっと技術をアップさせ、お客様の記念の１ページに、花を添えるお手伝いがしたいです。将来は自分のお店を持つのが夢なので、いろんなことにチャレンジしていきたいです。

昔からモノづくりが好きで、将来は仕事に活かせたらいいなと建設業界に関心を持つようになりました。大学ではインテリアを専攻していましたが、近畿基礎工事の特殊な仕事内容に興味が湧き、入社を希望。入社後は自分が担当する現場以外にも、勉強として多くの場所に行かせていただき、経験を積ませてもらいました。印象に残っているのは、初めて井戸掘り（地下水の水位を下げて地中の工事をしやすくするために設置する井戸）を間近で見たときのこと。すごいな！と、迫力に圧倒されたことを鮮明に覚えています。それぞれの現場で先輩方が丁寧に指導してくれたので、専門知識がなくても安心してスキルアップに取り組むことができました。

私たちが手掛けるのは、建物の基盤づくりを支える仕事。地中は目に見えないため、観測井戸などを掘る時はいつも緊張感が漂います。土の中の環境はその場所ごとに異なりますし、水位など事前に用意されたデータも精密ではないため気が抜けません。経験を積むことの大切さを、改めて感じる今日この頃です。最終的に目に見える形としては残らない仕事ですが、建物をつくるうえで欠かすことのできない工程を担っているので、誇りとやりがいは大きいです。うまくいかないことがあっても、次に活かせるよう対策したり、先輩にアドバイスをいただいたりしながら日々チャレンジしています。

現在担当しているのは大きな施設建設の現場です。大規模な工事なので工期が４年と長いのですが、スタートから最後まで担当する予定なので、張り合いがあります。私は心配性なので、工事が始まる前はあらゆる可能性を想定。いろんなことを考えすぎて、頭が痛くなることもあるけれど、その分きれいにできた時の達成感は大きいです。また、任されることが増えるのは“成長している証拠”、と嬉しい気持ちになる一方で、責任も大きくなるため気持ちが引き締まります。同期や先輩にも恵まれて働きやすい環境なので、今後は自分なりの提案もどんどんしていきたいですね。会社の役に立てるよう一層頑張りたいと思っています。

もともと建設業界に興味があり、就職活動では早い段階から企業研究を行っていました。その中で目に留まったのが近畿基礎工事。他社よりも福利厚生がしっかりしていて、休日もきちんと取得できそうな点に魅かれ、すぐに応募を決めました。説明会や面接では、担当して下さった方々が私のことを受け容れてくれている感じが伝わってきて、とても嬉しかったです。何かと心細かったのですが、一気に安心できました。最終的には、アットホームな会社の雰囲気、働いている人たちの人柄の良さが決め手となり、ここで頑張ってみようと入社を決意しました。