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チーフを任されてからは、自分の作業だけでなく、周りの動きやスピードを見ながらチーム全体を支える役割を担うようになりました。人手が足りないところに声をかけたり、みんなを先導したりする難しさはありますが、その分やりがいも大きいです。商品数が多いビスキュイだからこそ、入社して17年経った今でも新しいお菓子に挑戦でき、学びが尽きません。シェフからは、技術だけでなく「独立して店を営むための考え方や立ち回り方」まで学んでいます。今は将来の独立を目標に、子どもからお年寄りまで誰もが気軽に立ち寄れる、日常に寄り添うケーキ屋をつくりたい。ここで学んだ精神を、いつか自分の店で形にするのが夢です。

私はもともと、エコール辻でお菓子を学び、フランス校にも行くなど、パティシエを目指していました。フランスでの研修先は製造と接客を半分ずつ行うお店で、「作ることよりも、人と関わる接客の方が楽しいかもしれない」と感じるようになりました。
その後お菓子屋さんに就職しましたが、やはり接客をメインにやりたいと思い転職。しかしコロナを機に飲食業界を離れ、IT業界へ進みました。
その頃、お客さんとして通っていたWASで副業としてアルバイトを始めました。スタッフの明るい雰囲気や、店舗展開について社長と話す中で志に惹かれ、自分の接客知識とITで得た事務・PCスキルをこの会社で活かしたいと考え、入社を決めました。

WASに入ってから、仕事が本当に楽しくなりました。IT業界で働いていた頃は、仕事をどこか「作業」として捉え、休日を楽しみに働いている感覚が強かったと思います。
今は、仕事そのものが中心にあり、毎日が面白いと感じています。その理由は、会社のスピード感と、社員全員が同じ目標に向かっていることです。「いいお店を作ろう」「会社を大きくしよう」という意識が全員にあり、その流れの中で働くことで、自分自身の成長も実感できます。
年齢や立場に関係なく意見を出せて、良いと思ったことはすぐに形になる。変化のスピードが速く、挑戦が日常にある環境は、WASならではだと感じています。

今の目標は、バックオフィスの立場から、店長やスタッフを一番支えられる存在になることです。接客や現場を経験してきたからこそ、現場の悩みを理解したうえで、実際に役立つサポートができると考えています。将来的には、現場と事務の両方を理解した「オールラウンダー」として、会社全体を支えていきたいです。
また個人的には、学んできたお菓子の知識を活かし、「旨味」を活かしたお菓子づくりにも挑戦してみたいと思っています。
WASは、年齢や経歴に関係なく挑戦でき、頑張った分だけ成長できる会社です。若いうちから店を任されるチャンスもあり、独立や経営を目指す人にとっても、ここは大きな学びの場になると感じています。

代表と出会ったのは、私がアルバイトとして働いていた頃。代表が前々職で横浜のお店の店長をしていた時代でした。その後、アルバイトを辞めてからも、連絡は取り合い続けていました。
転機になったのは、私が働いていた飲食店がコロナの影響で休業したことです。その頃、代表が独立し関内で店を出していると聞き、「何か手伝わせてください」と声をかけました。そこで改めて代表の考え方や企業理念、そして「15年で1000店舗」という目標を聞き、大きなワクワクを感じました。この挑戦に本気で関わりたいと思い、入社を決意しました。
現在は赤坂店を任されながら、直営事業部の責任者として、店舗づくりや人の育成にも携わっています。

料理で一番大切にしているのはなんといっても「出汁」です。昆布は3種類を使い、鰹節も血合いを含めて削り、パンチが出るようにするなど、工夫を重ねています。ただ素材を良くすればいいわけではなく、えぐみを出さない火入れや、澄んだ味に仕上げる炊き方など、繊細な技術が求められます。そうして引き出された「旨味」が、おでんの印象を大きく左右するんです。
おすすめメニューはある程度店舗で裁量を持って考えられるため、日々試行錯誤できるのも面白さです。
出汁は目立たない存在ですが、店の味を支える根幹です。地味な部分まで妥協せずに向き合える環境があるからこそ、料理人としての引き出しが増えていると感じています。

今は人の成長に関われることがやりがいです。アルバイトや後輩ができることを増やしていく姿を見るのは嬉しいですし、行動指針にある通り、相手の人生を相手よりも考えることを体現する中で、時には仕事以外の悩みに向き合うこともあります。伝えるべきことははっきり伝えますが、引きずらず、わだかまりを残さない関係性を大切にしています。
今までの仕事で印象に残っているのは、みなとみらいの祭りへの出店です。全店舗から集まり、準備から当日まで一丸となって取り組んだ結果、祭りの中で過去最高の売上を出すことができました。一人では出せない成果を、チームで形にできた経験です。組織で挑戦する面白さを、強く実感した出来事でした。

加賀屋のおもてなしは、接客だけでなく料理もその重要な一部です。私は、お客様が最も楽しみにされている「食」を通じて感動を届けたいと思い、入社を決めました。 最高峰の現場は決して甘いものではありませんが、日々研鑽を積む中で、当館の名に恥じない技術と精神が磨かれていくのを実感しています。

お客様から直接いただく温かいお言葉や、納得のいく盛り付けができた瞬間に、調理師としての大きな喜びを感じます。また、自分の成長を上司に認めていただけた時は、それまでの努力が報われる思いがし、さらなる高みを目指す原動力となっています。

今後の目標は、和食調理師としてもっともっと「味覚」を鋭くすることです。 入社して驚いたのは、和食の基本である『さしすせそ』のわずかな加減で、料理の表情がガラッと変わること。その繊細な違いを完璧にコントロールできるよう、日々の仕込みから五感を研ぎ澄ませて、納得のいく味を追求していきたいです！

学生さんが会社説明会に来てくれました。
体感ハウスの見学やVRを見てもらったりしました。

現在はデジタル決済基盤を構築するプロジェクトに参画しています。入社当初はプロジェクト理解やSQLなどの基礎を先輩から丁寧に教えていただき、少しずつ実務に挑戦してきました。現在はテスト仕様書の作成やテスト業務を担当し、小規模案件では要件定義から検証まで幅広く経験しています。チーム内で活発にコミュニケーションを取りながら、協力してより良いシステムづくりに取り組んでいます。

専門学校で着付けを学んでいた経験を活かしながら、入社後も成人式に向けて着付け教室に通いたくさん練習を重ねてきました！！
当日はとても緊張しましたが、「かわいい」「ありがとうございます！」とお客様に喜んでいただけて、頑張ってきて本当によかったと感じました‪！
これからも大切な一日を任せていただけるよう、さらに技術を磨いていきたいです♪

皆様の業務が円滑に回るようバックアップに努めています。社歴が長いので過去の出来事は大抵知っています。

エステティシャンから、もともと興味があった建築の道へ進むこと決め、この会社に入社したのが約1年程前。「将来的なライフスタイルの変化にも対応できる、場所を問わずできる仕事や技術を身につけたい」そんな思いから、CADオペレーターに挑戦することを決めました。　

そんな時に、自宅から近いという理由で閲覧したケイ・アイ・エスのHP。どの施工事例も本当に素敵で、一瞬でピンときて応募を決断しました。美しいデザインの施工事例は、もう何度見たかわからないくらい見ています。今では憧れていた高級住宅の施工図を作成する日々。仕事も楽しく人も温かで、本当に良い会社に巡り合えたと感じています。　

面接時は「業界が違うけど大丈夫？」と何度も心配して頂きましたが、私はもう早く働きたい気持ちでいっぱい。入社後に渡された CADのテキストで自習し、一・二週間で使えるようになって驚かれたほどでした。今では1日に沢山の図面を作成できるようになり、本当に毎日楽しく働くことができています。　

現在所属しているCAD部は、先輩と2人の部署。職場の雰囲気も良く質問しやすいので、未経験の私でも悩むことなく順調に成長できています。また、残業もほぼゼロで休日もしっかりあるので、プライベートもちゃんと楽しめています。給与を含めた環境も日々更新されていて、入社時よりもどんどん働きやすくなってる印象です。

今後は、もっと沢山経験を積み、できることを増やしたい想いがあります。たとえば、2D・3Dの図面を含めた、幅広い図面を作成できる技術者になることが、今の目標なんです。代表からは「将来のために、資格を取っておくといいよ」とアドバイスもいただいているので、積極的に国家資格も取得したいですね。

こうして常に目標を持って仕事ができているのは、努力や成長をいつも見守ってくれ、ちゃんと評価してくれる会社だと感じているから。成長を一緒に喜ぶ風土があるので、入社から一年経った今でも、楽しく頑張れています。この環境に感謝しながら経験や努力を重ね、会社に貢献できる人間になることが、私の一番の目標です。

ケイ・アイ・エスへの入社は、現在の代表と面接した際に「一緒に働いてみたい」と率直に思ったことがきっかけでした。最初はなんとなく応募しましたが、働き始めてもう20年以上。当時は業務量が多くて大変な時期もありましたが、今では沢山の仲間に恵まれ、とても働きやすい会社になったと感じています。

そして、一つひとつの現場に誠実に向き合ってきたことで、当社の技術力も年々向上しています。今は執行役員として教育や研修を通して、その技術や知識をしっかりと伝えることも役割のひとつ。こころのつながりも大切にしながら、施主様・社員にも、さらに喜んで貰える会社にしていきたい想いがあります。

今でも現場に出ることが多いですが、施工管理の仕事は、何年経験しても沢山のやりがいがある仕事です。高級住宅などデザイン性の非常に高い建築に、更地の状態から完成まで携われるのが、当社ならではの魅力。有名建築誌にも取り上げられる建築にも関われるなど、思い出に残る仕事ができることも、大きなやりがいになっているんです。

一方で施主様や職人さんと対話し、計画に合わせて施工を進めるための舵取りなど、難しいことや大変な面も沢山あります。暑さ寒さに耐えながら作業をするのもそのひとつ。でも頑張った先にある、施主様の感謝の言葉を想像すると、また頑張れるんですよね。

一緒に働くメンバーの年齢層は現場によって違いますが、20代～60代まで本当に幅広いです。色々な年代・職種の人と仕事を進めるので、スキルや知識を短期間で習得できる環境。意欲があれば、新しい技術や知識を学びながらどんどん成長できる職場だと思います。 　

当社で施工管理として活躍しているのは、根気強くて、図面が理解できる人。意図を汲んで丁寧に仕事できる人だと、成長・活躍までが本当に早い印象です。成長への一番の近道は、知らないことや学びたいことを、積極的に周囲の人に聞く姿勢を身につけること。入社後はしっかりとサポートしますので、仲間との信頼関係も大切にしながら、頑張って欲しいと考えています。