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心がけていること大切にしていること

私は特にコミュニケーションを大切にしています。
お客様が何を求めているか、スタッフが何を考えて行動しているかを把握するためには、まずはコミュニケーションを取らなければいけないと思っています。
どうしたらお客様にもっと満足してもらえるか、どうすれば事業所が良くなるかに日々考え、勉強しています。

これから入社される方へのアドバイス

私も最初はこの仕事について何もわからず、経験もありませんでした。でも、わからなくても、経験がなくてもいいと思います。
全員が同じ経験をしていたら同じようなことしかできない、みんなが違った背景を持っているからこそ、良いサービスや良い会社ができるのだと思います。
まだまだ発展中の会社ですので、一人ひとりの経験や考えを大事にしてくれる、挑戦の機会を与えてくれる会社だと感じます。ご自身の今までの経験や考えを大事にして、一歩前に踏み出してみてください。

心がけていること大切にしていること

これまで3年間、勤務してきましたが、職場環境はとても良く、支配人・マネージャ―、仲間たちに沢山助けて頂きながら仕事に励んでいます。そして何よりも働きやすい環境・生活しやすい環境を整えてもらいました。
私はフロントに所属しており、仕事は多岐に渡ります。その中で特に心掛けていることは、フロントスタッフ・他部所との連携です。お客様に快適で安心して過ごしてもらうためには、情報の伝達・共有をしっかりミーティングで伝え合う事です。
これからもお客様に喜んでもらうために、もっと勉強して成長していきたいと思います。

これから入社される方へのアドバイス

フロントの仕事は、お客様への現場対応と電話対応です。コミュニケーションとおもてなしが好きな人には最適です。スタッフも仲が良く、楽しく働くことができます。外国人スタッフも多く、他の旅館とは違ったおもてなしが学べます。

心がけていること大切にしていること

大切にしていることは「思い出に残る一日を創る」ということです。
日々たくさんのお客様がいろいろな思いを胸にご来館くださいます。一人一人に寄り添ったサービスを考え提供し、お客様に満足してもらえるよう努めています。それにより「また泊まりに来たい、家族や友人に勧めたい」と更に輪が広がると嬉しいです。その為に、常に新たな気持ちをもってお客様目線で考えることが大切だと思っています。
日々新しい商品やサービスを考え、進化していくことで何度でも楽しんでいただけるように心がけています。これからも思い出に残る一日を創っていきたいです。

これから入社される方へのアドバイス

言葉遣いやマナーそしてコミュニケーション力を身につけたい方にとても最適だと考えます。
国内の方はもちろん海外のお客様も多くご来館くださいます。様々な人柄に触れることができるので社会人の基礎がしっかり身に着くと考えます。
旅館としてのマナーに加え、懐石料理の文化や作法も知ることができます。普段なかなか使わない言葉遣いも旅館だからこその強みだと思います。また外国のお客様も多い為、語学力も身に付きます。
私たちと共に日本の文化である旅館を楽しんでいただきましょう!

心がけていること大切

私は初めてお客様が「ありがとう。
また来るね」と自分のサービスでお喜び頂けたことを、はっきり今でも覚えています。そのようなお客様からのお喜びの声が、私の「やりがい」です。お客様一組々の為に、自分のスキルアップの為に、何をすれば良いのかを常に考え、行動するよう心がけています。
また、会社でも競合の宿への試泊など、高いレベルを学ぶ環境を与えてくれるので、常に高いモチベーションで仕事ができています。

これから入社される方へのアドバイス

私たちの仕事は「お客様との距離の近さ」が一番の魅力だと思います。
旅館のフロント業務は、ホテルと違いフロント業務はもちろん、お客様の送り迎え、お食事提供など様々なポジションで深くお客様と接する事が出来ます。その中でお客様に名前を覚えて頂けたり、「ありがとう」「良かったよ」などお喜び頂けた際は、とても嬉しく思いますし、自分自身のモチベーションにもなります。
私は公務員を退職後、接客業は未経験で入社しました。最初はもちろん不安も多かったですが、高いレベルの仲間と切磋琢磨しながら、徐々に知識、経験が増えるにつれ、仕事のスキルも上がり、気づいたら7年目、毎日充実した環境で仕事ができています。
是非、私

心がけていること大切にしていること

一期一会の出会いを大切にしています。
もちろんリピーター様もいらっしゃいますが、多くの方々に記念日や大切な方との時間をお過ごしいただいております。お客様が望んでいることは何か、と常に先回りで考え行動することを心がけております。
最初は「何か不足はあったかな、ここはこうすればよかったかな」と後悔することもありましたが、経験を重ね自分のできること、会社としてできることを理解し、一生に一度かもしれないという気持ちでお客様をおもてなしさせていただいております。
お客様の「楽しかったよ。」「また来ます。」などの言葉をいただいたときにとてもやりがいを感じられます。

これから入社される方へのアドバイス

お客様への接遇はもちろん、インバウンドの影響で語学の勉強もできます。
直接お客様と会話できるので実践的な英語力が身につくかと思います。
また、仕事の種類が多岐にわたっているので、一個人に任せてもらえることが数多くあり、責任感と達成感満載です。
ビジネスメールや電話応対等、接遇以外の自らのスキルアップもきっと叶えられると思います。

2025/12/02 10:03 投稿

一流の環境で積み重ねる“確かな成長”

この仕事では、毎日が「気づきと挑戦」です。
魚の扱い方、包丁の運び、火入れ、シャリの理解、所作や声の出し方まで、全てに意味があり、正解を探し続ける日々です。
最初はできないことばかりですが、昨日より美しく切れた、早く仕込めた、より伝わる接客ができた、そんな小さな成長が積み重なり、気づけば景色が変わります。
ここでは、食材の命に向き合い、一人ひとりのお客様の特別な時間をつくる職人としての責任と誇りを学べます。
厳しさもありますが、その分、自分の技術と心が確かに強くなっていく実感があります。
本気で向き合えば、必ず大きく成長できます。
皆さんと未来のカウンターで並んで働ける日を楽しみにしています。

2025/12/02 09:22 投稿

ホテルで働くメリット

専門店で働くよりも福利厚生や休暇制度が整理されていたり、自分が休みたいときに休みがとれるメリットがあります。
料理人としても色々な経験ができるので、成長する環境としてはホテルは抜群に良いと思います。

2026/03/12 09:03 投稿

ベルンへ入社した理由は?

私が職場を決める時に1番気にするのは『人』です。ベルンに研修に来た時しっかりされた先輩達がいて働かれている皆さんが優しかったのでここで仕事をしたいと思いました。

2025/11/30 16:02 投稿

横浜市の現場を確認

横浜市都筑区の現場
T様 邸現場チェック
外回りはサイディング張り中
2階と小屋裏はボード張り終え、一階のボード、階段が途中
12月半木完予定で順調

2025/11/29 14:54 投稿

入社の決め手

私は短大生時代にクルーで働いていた時、AM、店長から薦められたことが入社のきっかけです。
当時、滑り止め感覚で受けていた就職試験後、ジョイフルの面接を受け、もっとこの会社で、当時の店長みたいにクルーに思いやりのある環境づくりをしていきたいと思い入社を決めました。

2025/11/29 14:53 投稿

仕事内容

店長として、調理作業、接客業務などお客様に直接かかわる業務を行っています。また、クルーの教育、シフト作成などのマネジメントも行っています。お客様が店舗に来店されてからの調理、料理の品質チェック、料理提供、お会計、片づけを主に行います。
店長業務として、常にクルーの動きを観察し、再度指導を実施して、お客様満足度向上、クルーが働きやすい環境づくりをすることです。

2025/11/29 14:40 投稿

入社の決め手

私は、大学で食物について学んでおり、食に関する仕事に携わりたいと思っていました。また、様々なアルバイトを通して接客の魅力を感じていました。そこで、地元大分の企業であるジョイフルの「お客様の笑顔のために」という言葉に共感し、面接を受けました。人事課の方や面接官の人柄、お話が最終的な決め手でした。

2025/11/29 14:38 投稿

仕事内容

SNSの企画やキャンペーンの企画作成、デジタルコラボの企画作成、並木街珈琲の会議場資料作成及びデータ集計などを行っています。

2025/11/29 15:01 投稿

入社の決め手

ジョイフルと、自身が仕事で生かしたい特性がマッチしていたからです。
私は、強みである教官力を生かして人に優しくする仕事がしたいと考えていました。その中で、ジョイフルには安い価格設定など「お客様への優しさ」だけでなく、コロナ禍でも社員を見捨てない「社員への優しさ」があると知り、あっていると感じました。

2025/11/29 14:32 投稿

仕事内容

店員として店舗の営業をします。
店員の仕事は大きく2つあり、客席で料理の提供やお席へのご案内を行うフロントと、厨房で料理を作って提供するキッチンです。
そして、一緒に働くパートやアルバイトの方に作業の指示を出すことも業務の一つです。
すぐ行う必要のある作業だけでなく、休憩や上がりの指示も出します。