募集情報

株式会社ホテルマネージメントジャパン

【オリエンタルホテル東京ベイ】調理(洋)

採用人数10 名

UPDATE: 2025.05.19 22:47

仕事内容

絶好のアクセス環境にご利用シーン別で選べる客室。
多彩な料理を堪能できるレストラン。
ホテル内は解放感と緑と光あふれ、
心地良くくつろげる空間を提供しているホテルです。

【ホテル内の調理業務】
★レストラン・宴会・婚礼など様々な調理を経験することが可能 ★
応援で多種多様なエリアのホテルへ行くチャンスも!

具体的には下記業務を担当いただきます。
<仕事の一例>
調理業務
料理提供
仕込み作業
在庫管理・発注業務
衛生管理業務(調理器具の洗浄・厨房の清掃など)

レストラン・宴会・婚礼など様々な役割での経験はもちろん、
場合によっては、他ホテルへの応援へ行くこともあります。

当社が求める人物像

▼こんな方はぜひ!
□アクティブなタイプの方
□新しいことに挑戦する意欲のある方
□幅広いスキル・経験値を身につけていきたい方
□人間関係の良い職場環境を探している方 など

希望すべてを叶えることは難しいかもしれませんが、
会社として一人ひとりが望むキャリアを描けるような
環境づくりに力を入れています。
別ジャンルの調理への挑戦や、グループホテルへの異動だけではなく
産休・育休を取得後の復職や時短勤務、コース別人事制度も導入しています。
※コース別人事制度については、下段をご覧ください

多種多様な働き方に対応できる体制が整っています。

募集要項

募集職種 【オリエンタルホテル東京ベイ】調理(洋)
応募資格 2026年に専門学校(1年・2年)、短期大学を卒業される方
募集区分 正社員(2026年卒)
応募締切 2026.03.31
勤務地名 オリエンタルホテル東京ベイ 〒279-0011 千葉県浦安市美浜1-8-2
勤務地 千葉県浦安市
勤務時間 5:00~22:30内シフト制
1ヵ月単位の変形労働時間制(1日平均実働8.0h)
月平均170時間

■シフト例
・05:00~13:30
・07:00~15:30
・14:00~22:30
※上記以外のシフトもあります。
休日 年間休日110日
休暇 年次有給休暇(初年度は入社半年後、以降は毎年4月1日付与)
病気有給休暇、慶弔休暇、バースディ休暇、家族休暇
産前産後休業、介護休業 等
給与 専門卒/短大卒:月給206,000円
交通費 全額支給
諸手当 深夜勤務手当(法定)、時間外手当(法定)、休日出勤手当(法定)、食事手当
昇給 年1回(4月)
賞与 年2回(2月・8月)
福利厚生 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
HMJグループ 宿泊・レストラン社員割引制度
資格奨励制度、制服貸与、退職金制度(確定拠出年金)
試用期間 あり(労働条件変更なし)

3か月間

控除 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
コース別人事制度(年1回選択) [N]コース社員(転居を伴う出向あり)
異なる職場環境での勤務や、
初めて関わるメンバーとの切磋琢磨の中で
「場数経験」を積んでいただき、
一層のマネジメントスキル向上を図り、
グループの中核人財になってもらうことが
求められます

[A]コース社員(転居を伴う出向なし)
基本的に転居を伴う「出向」はなく、
地域を限定した職場内にて
職務遂行スキルに磨きを掛けてもらい、
ホテル運営品質の更なる向上と、
運営効率化の推進を
担ってもらうことが求められます
応募書類 履歴書をご用意ください
採用の流れ 応募方法:
(1)キャリアマップ、弊社採用ホームページ、又は学校を通じてエントリー
(2)会社説明会
(3)書類選考
(4)筆記試験、面接試験
(5) 内定

勤務地へのアクセス

〒279-0011 千葉県浦安市美浜1-8-2

京葉線新浦安駅 徒歩2分、
京葉線市川塩浜駅 車6分、
東京メトロ東西線浦安駅 車7分

採用担当者

オリエンタルホテル東京ベイ / 採用担当
電話:047-350-8019
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