募集情報

株式会社ホテルマネージメントジャパン

【箱根リトリート fore&villa1/f】洋食・和食

採用人数5 名

UPDATE: 2025.04.16 15:37

仕事内容

緑広がる山の中に、箱根リトリート があります。
ホテル棟とビラ棟に分かれたユニークなつくり。
窓からやさしい光が射しこむシンプルモダンの
空間は戸外とつながり、美しい情景とともに、
北欧リゾートを感じさせます。

【ホテル内の調理業務】
★洋食・和食など様々な調理を経験することが可能 ★
応援で多種多様なエリアのホテルへ行くチャンスも!

和食部門(本格的な割烹料理が学べます)
洋食部門(朝食ブッフェ&高級フレンチ)

具体的には下記業務を担当いただきます。
<仕事の一例>
調理業務
料理提供
仕込み作業
在庫管理・発注業務
衛生管理業務(調理器具の洗浄・厨房の清掃など)

レストランごとに様々な役割での経験はもちろん、
場合によっては、他ホテルへの応援へ行くこともあります。

当社が求める人物像

▼こんな方はぜひ!
□アクティブなタイプの方
□新しいことに挑戦する意欲のある方
□幅広いスキル・経験値を身につけていきたい方
□人間関係の良い職場環境を探している方 など

希望すべてを叶えることは難しいかもしれませんが、
会社として一人ひとりが望むキャリアを描けるような
環境づくりに力を入れています。
別ジャンルの調理への挑戦や、グループホテルへの異動だけではなく
産休・育休を取得後の復職や時短勤務、コース別人事制度も導入しています。
※コース別人事制度については、下段をご覧ください

多種多様な働き方に対応できる体制が整っています。

募集要項

募集職種 【箱根リトリート fore&villa1/f】洋食・和食
応募資格 2026年に専門学校(1年・2年)、大学を卒業される方
募集区分 正社員(2026年卒)
応募締切 2026.03.31
勤務地名 〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286−116 箱根リトリート fore&villa1/f
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町
勤務時間 5:00~22:30内シフト制
1ヵ月単位の変形労働時間制(1日平均実働8.0h)
月平均171時間15分

■シフト例
・05:00~14:00
・07:00~16:00
・13:30~22:30
※上記以外のシフトもあります。
休日 年間休日108日
休暇 年次有給休暇(初年度は入社3ヶ月後付与)
各種慶弔休暇、育児・介護休業
病気有給休暇
給与 専門・短大卒)月給:210,000円+固定残業代30,774円(20時間)
(4年生大学卒)月給:220,000円+固定残業代32,236円(20時間)
※固定残業の超過分は別途支給
交通費 一部支給(月上限 30,000円)
諸手当 深夜勤務手当(法定)、時間外手当(法定)、休日出勤手当(法定)
昇給 年1回(4月)
賞与 年2回(2月・8月)
福利厚生 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
HMJグループ 宿泊・レストラン社員割引制度
社員寮あり(家具・家電・ベット・寝具有り)
※寮費30,000円~ 水光熱費含む
試用期間 あり(労働条件変更なし)

2~3か月間

控除 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
コース別人事制度(年1回選択) [N]コース社員(転居を伴う出向あり)
 異なる職場環境での勤務や、初めて関わるメンバーとの
 切磋琢磨の中で「場数経験」を積んでいただき、
 一層のマネジメントスキル向上を図り、
 グループの中核人財になってもらうことが求められます

[A]コース社員(転居を伴う出向なし)
 基本的に転居を伴う「出向」はなく、地域を限定した
 職場内にて職務遂行スキルに磨きを掛けてもらい、
 ホテル運営品質の更なる向上と、運営効率化の推進を
 担ってもらうことが求められます
応募書類 履歴書をご用意ください
採用の流れ 採用フロー
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▼企業説明会
オンライン/リアル説明会を随時開催
※キャリアマップから説明会へ参加申込後、ご案内をお送りします
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▼選考エントリー
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▼書類選考
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▼面接試験(複数回)
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▼内定通知

勤務地へのアクセス

〒250ー0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286‐116

箱根登山鉄道箱根湯本駅

採用担当者

箱根リトリート fore&villa1/f / 採用担当
電話:03-6422-0510
オンライン説明会を随時実施しています♪

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