募集情報

株式会社ホテルマネージメントジャパン

【オリエンタルホテル広島】調理(洋)、製菓

採用人数5 名

UPDATE: 2025.04.16 15:37

仕事内容

「フレンチOZAWA」と
カジュアルレストランブッフェ「ニューヨークカフェ」、
宴会料理、婚礼料理を提供するフルサービスホテル。

【ホテル内の調理業務】
具体的には下記業務を担当いただきます。
<仕事の一例>
調理業務
料理提供
仕込み作業
在庫管理・発注業務
衛生管理業務(調理器具の洗浄・厨房の清掃など)

グループホテル応援の機会もあり、
多種多様なエリアのホテルで
レストラン・宴会・婚礼などの
調理を経験するチャンスもあります

当社が求める人物像

▼こんな方はぜひ!
□アクティブなタイプの方
□新しいことに挑戦する意欲のある方
□幅広いスキル・経験値を身につけていきたい方
□人間関係の良い職場環境を探している方 など

希望すべてを叶えることは難しいかもしれませんが、
会社として一人ひとりが望むキャリアを描けるような
環境づくりに力を入れています。
別ジャンルの調理への挑戦や、
グループホテルへの異動だけではなく
産休・育休を取得後の復職や時短勤務、
コース別人事制度も導入しています。
※コース別人事制度については、下段をご覧ください

多種多様な働き方に対応できる体制が整っています。

募集要項

募集職種 【オリエンタルホテル広島】調理(洋)、製菓
応募資格 2026年に専門学校(1年・2年)、
短大、四大を卒業される方
募集区分 正社員(2026年卒)
応募締切 2026.03.31
勤務地名 オリエンタルホテル広島 〒730-0026 広島県広島市中区田中町6-10
勤務地 広島県広島市中区
勤務時間 5:30~22:00内シフト制
1ヵ月単位の変形労働時間制(1日平均実働7.5h)
月平均172時間
休日 年間休日107日
休暇 年次有給休暇
(初年度は入社半年後、以降は毎年4月1日付与)
産前産後休業、育児休業、介護休業 等
給与 専門卒(1年制):月給192,000円
専門卒(2年制)/短大卒:月給200,000円
交通費 全額支給
諸手当 深夜勤務手当(法定)、時間外手当(法定)、休日出勤手当(法定)
昇給 年1回(4月)
賞与 年2回(2月・8月)
福利厚生 交通費支給:当社規定による
社会保険完備
(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
資格奨励制度
スタッフ優待プログラム「my HMJ」
従業員食堂
永年勤続表彰
スタッフパーティ(毎1月開催)
試用期間 あり(労働条件変更なし)

2~3か月間

控除 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
コース別人事制度(年1回選択) [N]コース社員(転居を伴う出向あり)
異なる職場環境での勤務や、
初めて関わるメンバーとの切磋琢磨の中で
「場数経験」を積んでいただき、
一層のマネジメントスキル向上を図り、
グループの中核人財になってもらうことが
求められます

[A]コース社員(転居を伴う出向なし)
基本的に転居を伴う「出向」はなく、
地域を限定した職場内にて
職務遂行スキルに磨きを掛けてもらい、
ホテル運営品質の更なる向上と、
運営効率化の推進を
担ってもらうことが求められます
応募書類 履歴書をご用意ください
採用の流れ ◆2026卒 採用エントリー申込
4月1日 エントリー開始
  ↓
随時、会社説明会実施
  ↓
随時、履歴書エントリー締切
  ↓
随時、1次選考、最終面接
  ↓
随時、内々定

【エントリー方法】
※本サイト・学校経由の何れかで
 エントリー下さい。

【提出書類】
・履歴書
本サイト ⇒ 別途郵送下さい。
学校経由 ⇒ 募集要項に沿ってご提出下さい。

※送付先
〒730-0026 広島県広島市中区田中町6-10
オリエンタルホテル広島 新卒採用担当 宛

勤務地へのアクセス

〒730-0026 広島県広島市中区田中町6-10

広島電鉄本線胡町駅徒歩8分、
広島電鉄本線銀山町駅徒歩9分、
山陽本線広島駅徒歩20分

採用担当者

オリエンタルホテル広島 / 採用担当
電話:082-240-5559
説明会日程をアップしました!

この職種への応募はこちら(1分で入力完了!)