OUR PEOPLE / 社員紹介
- 調理職
- 藤原 歩夢
-
- 兵庫県
- 育成調理師専門学校出身
研修の楽しみ
際コーポレーションの研修なによりの楽しみはご飯です！
毎回様々な店舗にランチとディナーで行かせていただけます◎
ランチは和食の店舗でうな重、ディナーは洋食のダイナーでハンバーガーとか、本当に食について勉強になるし、
「こんなに素敵でかっこいい店舗を運営している会社なんだな～」ってもっと会社の事が好きになります！笑
入社前は「中華のレストランを運営している会社」って思ってたんですけど、
毎回の研修を重ねるごとに、もっと会社を理解して、ただの料理人として働くのではなく、
料理長や、業態責任者や、会社の根幹を担う人間になりたいなと思います！
UPDATE:2023.11.06
研修について
際コーポレーションの研修はとても手厚くて、
入社前から月に1度の懇親会や同期と顔を合わせる機会があり、
4月には1週間の配属前研修、その後フォローアップ研修が3回もあって
同期同士の繋がりや人事の人たちとの信頼関係を築く事がすぐにできる環境だと感じます。
社会人としての基礎の研修や、将来店長になるためのマネジメント研修などを重点的に行っていて
際コーポレーションの人間として、ではなく、一人の社会人として成長できるような、そんな研修の内容です。
本社で同期が全員集まっての研修は、毎回みんなが少しづつ成長していることが感じられてとても楽しいです！
UPDATE:2023.10.31
