OUR PEOPLE / 社員紹介
- キッチン
- 村上 舞
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- 鼎泰豊 池袋東武店
- 香川調理製菓専門学校出身
現在の仕事＆今後の目標
今は、店の顔である小籠包を主に作っています。毎日新しいことの発見と、自身の技術の向上が目に見えて分かるので、
日々楽しく充実しています！
本場である台湾からいらした先生に直接指導いただけたり、台湾研修のお話を伺ったり、これからもワクワクすることでいっぱいです！
今後も、更なる技術の向上と、尊敬する調理長のようになることを目標に頑張ります！
UPDATE:2024.08.21
入社理由
私は高校一年生の頃から中華の飲食店でアルバイトをしており、とてもやりがいを
感じていました。そこから自然と中華系で絞って企業を探していき、(株)アール・テ
ィー・コーポレーションに入社を決めました。
UPDATE:2024.08.19
