OUR PEOPLE / 社員紹介
- 調理師
- 番場 穂乃花
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- CHAYA 1899 TOKYO
- 新宿調理師専門学校出身
入社後のキャリア
入社後、約1年かけて料理の基本を学ばせてもらい、その後CHAYA1899TOKYOで勤務するようになりました。フルオープンキッチンのため調理だけでなく接客の機会もあり、お客様と直接関われることも魅力だと思います。またメニューの考案にも携わることができ、日々技術だけでなく企画力の向上も感じることができます。
今後も様々な経験を積み、自分のお店を持つという将来の夢に向かって頑張ります。
UPDATE:2024.11.14
