株式会社スパイスワークス

和食料理人

採用人数5 名

UPDATE： 2025.06.11 17:50

仕事内容

自分が作った料理をおいしそうに食べる姿が見れることって嬉しいですよね！

私たちのお店はキッチンからお客様が見えるいわゆる「オープンキッチン」のお店がたくさんあります！

ジャンルはレストラン、ビストロ、鮨（寿司）、和食（割烹）、居酒屋（鰻、カジュアル寿司、肉料理）など現在40種類以上を展開！

共通しているのは料理で人を喜ばせたい想いです。

レシピ通りに調理することや調理技術を高めることも大切ですが、自分でメニューを考えお客様に料理を提供する醍醐味はやっぱり違います！

スパイスワークスでなら他社で働く同年代の方よりも早くその快感を味わえるはず。

自分は好奇心が強くて色々なアイデアが湧いてくると思っている方に向いている仕事です。

▶最初の目標は貴方のファンを作ること☆

ゲストの顔が見えるキッチンが多く、こだわりの食材を使って作る料理は、「おいしい！」と驚きと喜びのお顔を直接見ることができます。

業態によって食材も調理法も様々で、貴方の個性が活かせる環境です。

≫ぜひ、あなたの料理を食べにくる「ファン」をたくさん作ってください！

当社が求める人物像

・マニュアル通りではないことがしたい方
・0から創っていきたい方
・将来独立したい方

＜＜ノビノビといきましょう。あなたの気持ちを受け止める器があります！＞＞

当社では、新卒者一人ひとりの「個性」を伸ばす共育をしています。

大量採用ではなく、学生さんとキッチリ向き合いながら丁寧な採用活動を行っています。

★働き方のコースも自分で選べます！

入社後もあなたの声に耳を傾け、あなたがどの様に成長したいのか、何に関心があるのか理解と信頼を深めながら活躍できる環境を作っていきます。

☆基礎研修から専門スキルUP研修、イベントと社内体制もますます充実！☆

募集要項

募集職種	和食料理人
応募資格	2026年3月卒業見込みの方
募集区分	正社員(2026年卒)
応募締切	2026.03.31
勤務地名	基本配属先：東京都内の和食店（大門・浜松町エリア／肉がメイン）（南渋谷・恵比寿エリア／魚がメイン） ※希望以外の転勤なし ※基本は東京の配属ですが、その他エリアも希望があれば相談可能です！
勤務地	東京都千代田区、東京都中央区、東京都港区、他
勤務時間	シフト制　10:00～24:00　実働7.5時間 ※配属店舗により営業時間が異なります
休日	月平均10日／シフト制
休暇	有給休暇（初年度10日）年末年始休暇忌引き休暇
給与	＜月給＞24万円～27.8万円（内訳） ■チャレンジコース／月8日休み基本給：20.5万円　業務手当：7.3万円 ※業務手当内に38時間分のみなし残業代7.3万円含む（超過分別途支給） ■バランスコース／月10日休み基本給：20.5万円　業務手当：3.5万円 ※業務手当内に15時間分のみなし残業代3.5万円含む（超過分別途支給）
交通費	一部支給（月上限 26,000円）
諸手当	住宅手当：2万円（規定有）健康促進手当：2千円（非喫煙者のみ）家族手当：配偶者1万円　子（22歳以下1名に付き）5千円
昇給	年2回 ※入社2年目より人事査定対象
賞与	年2回 ※店舗業績によるインセンティブ
福利厚生	社会保険完備（健康・雇用・厚生・労災）産休・育休お引越し支援制度：配属店舗の近隣に引っ越すことを条件に40万円まで補助（規定あり）食事補助独立支援制度国内外研修社内イベント
試用期間	なし
控除	健康保険、厚生年金、雇用保険、所得税
待遇	食事補助資格支援制度他店、自店の飲食会独立支援制度勉強会有（月1～2開催/料理・サービス・お酒等）研修旅行あり（国内外の素材探訪）海外研修あり（フランス・イタリア・マカオ・バンコク・シンガポール等）社内大会（調理・サービス）・バーべキュー・運動会等の社内イベント有社外イベント（地域活性化イベント・企業スポーツ大会）
応募書類	①履歴書②成績証明書・卒業見込証明書・健康診断
採用の流れ	＜説明会・一次選考＞随時受付中！お気軽にご連絡ください！＜選考方法＞ ①会社説明会兼一次選考（性格検査） ②二次選考（個別面接） ③役員選考（対面・東京/大阪） ④内定面談（店舗従業員との内定面談にて内定通知書を手渡しいたします。）＜提出書類＞ ①履歴書 ②成績証明書・卒業見込証明書・健康診断書 ③特になし ④特になし

説明会・入社試験

説明会

タイトル	【ホールディングス説明会】調理・サービス・ウェディング・リゾートホテル
内　　容	①相互挨拶 ②ホールディングス説明 ③各事業内容説明 ④業務詳細説明 ⑤共育環境、キャリアプラン ⑥質疑応答
開催方法	WEB
持参物	筆記用具
開催日	2025年06月28日(土) 【2025年06月25日(水)締切】 2025年07月01日(火) 【2025年06月28日(土)締切】 2025年07月05日(土) 【2025年07月02日(水)締切】 2025年07月08日(火) 【2025年07月05日(土)締切】 2025年07月12日(土) 【2025年07月09日(水)締切】 2025年07月14日(月) 【2025年07月11日(金)締切】 2025年07月18日(金) 【2025年07月15日(火)締切】 2025年07月24日(木) 【2025年07月21日(月)締切】 2025年07月26日(土) 【2025年07月23日(水)締切】 2025年07月31日(木) 【2025年07月28日(月)締切】
時間帯	12:00〜13:30
注意事項	ディスカッションがあるため、通信環境が良く、カメラ・マイクをＯＮにしてご参加くださいませ。
申込方法	キャリアマップよりエントリー時間が合わない場合、個別開催も可能なので、希望日時をお知らせくださいませ＾＾
担当者	関　翔子

勤務地へのアクセス

ビストロ業態

牡蠣ビストロニュー貝殻荘飯田橋サクラテラス

所在地: 〒102-0071 東京都千代田区富士見２丁目１０−２飯田橋グランブルームサクラテラス
ＪＲ中央線（各駅停車）【飯田橋駅】西口　徒歩２分
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩３分
東京メトロ東西線、都営大江戸線【飯田橋駅】徒歩５分

飯田橋駅から285m
TEL: 03-5839-2970

浜松町なみの上

所在地: 〒105-0013 東京都港区浜松町２丁目３浜松町クレアタワー内
JR/東京モノレール浜松町駅徒歩1分
都営地下鉄浅草線大門駅B5出口直結

～浅草線大門駅から～
右方向、浜松町駅方面改札をでます。
まっすぐ歩くと見える、右手長いエスカレーターを上がります。
エスカレーターを上がったらまっすぐ進み、自動ドアを通り、
少し進むと見えるエスカレーターの右脇を進むと当店です。

～JR浜松町駅から～
浜松町駅を出て、左にまっすぐ進むとクレアタワーのビルがあり、
１階にお店があります！
TEL: 03-3433-6686

南渋谷なみの上

所在地: 〒150-0011 東京都渋谷区東2-22-16
渋谷駅東口より徒歩10分
渋谷駅新南口より徒歩5分
恵比寿駅より徒歩10分

明治通りを渋谷方面から恵比寿方面に向かい、
「東交番前」の交差点（LIFE様のある交差点）を左折。
30mほど進んだ先の右手にございます。

※google MAPで「渋谷区東2-22-16」を検索すると、
明治通り沿いの郵便局裏手駐車場近辺を行き先として表示してしまいます。
google MAP、その他のアプリで検索する際は、
「西武信用金庫渋谷東支店」様を入力して検索すると、当店の目の前まで正しくルート検索できます。
TEL: 03-6427-9115

鮨　うらおにかい

所在地: 〒104-0032 東京都中央区八丁堀 4-13-7
ＪＲ京葉線八丁堀駅　徒歩2分　
東京メトロ日比谷線八丁堀駅　徒歩2分

八丁堀駅Ｂ3出口から出てローソンを右手にまっすぐ進む
（橋の方に向かっていきます）
↓
インドカレー屋さんの手前角を右に曲がる
↓
左手に見えてきます！
TEL: 03-3553-3005

大衆業態

浅草横町いづも

所在地: 〒111-8535 東京都台東区浅草2-6-7 東京楽天地浅草ビル4階
つくばエクスプレス「浅草駅」から徒歩1分
東武スカイツリーライン「浅草駅」から徒歩7分
東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩8分
都営浅草線「浅草駅」から徒歩8分
TEL: 03-5830-7440

西新宿ロッキーカナイ

所在地: 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-14-5　新宿サンパーク西口2階
山手線　新宿駅　徒歩1分
都営大江戸線　新宿西口駅　徒歩5分
西武新宿線　西武新宿駅　徒歩5分
TEL: 03-5989-0972

浅草横町　浅草すし

所在地: 〒111-8535 東京都台東区浅草2-6-7 東京楽天地浅草ビル4階
つくばエクスプレス「浅草駅」から徒歩1分
東武スカイツリーライン「浅草駅」から徒歩7分
東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩8分
都営浅草線「浅草駅」から徒歩8分
TEL: 03-5830-6277

大塚のれん街　ロッキーカナイ

所在地: 〒170-0004 東京都豊島区北大塚2-27-5
山手線大塚駅徒歩 3分

～道案内～
大塚駅北口のロータリー側の大通りをまっすぐ進む
（駅を背にして目の前の道、みずほ銀行が左手にあります。）
↓
パチンコGAIAと天下寿司を越え、交差点を超えた都電を目指して進む。
↓
都電の先、右手側に店舗があります。
TEL: 03-3910-1177

浅草横町ロッキーカナイ

所在地: 〒111-8535 東京都台東区浅草2-6-7 東京楽天地浅草ビル4階
つくばエクスプレス「浅草駅」から徒歩1分
東武スカイツリーライン「浅草駅」から徒歩7分
東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩8分
都営浅草線「浅草駅」から徒歩8分
TEL: 03-5830-6245

ほぼ新宿のれん街　スシンジュクマサユメ

所在地: 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5－20-10　FG区画
＊JＲ山手線、総武線、都営地下鉄大江戸線「代々木駅」東口から徒歩１分
→JR代々木駅東口を出で右に20歩
左を向いたら大きなトタン風建物が　見えます。
そちらの建物入って中央のFG区画が
ほぼ新宿のれん街
鮨あて巻きスシンジュクです！

＊各線新宿駅南口から徒歩5分
＊東京メトロ副都心線「北参道駅」１番出口から徒歩5分
TEL: 03-3354-0304

新宿三丁目　スシンジュクマサユメ

所在地: 〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目２番２号　新宿紺野ビル１階
新宿三丁目駅より徒歩1分
C4から地上に出て、左に30秒歩くとお店があります。
新宿駅より徒歩7分
新宿駅東口よりABCマート、ビックロ方面へ真っ直ぐ進んで下さい。角に交番がある交差点を過ぎ、1分歩くと左側にあります。
TEL: 03-3350-1112

神楽坂ロッキーカナイ

所在地: 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-2 万平ビル
ＪＲ中央線飯田橋駅西口徒歩5分
地下鉄有楽町線飯田橋駅 B3番出口徒歩3分
地下鉄南北線飯田橋駅 B3番出口徒歩3分
地下鉄東西線神楽坂駅 1番出口徒歩7分
都営大江戸線牛込神楽坂駅 A3番出口徒歩5分

(飯田橋駅から)神楽坂の通りを登っていく
(神楽坂駅から)神楽坂の通りを下っていく
ファミリーマートとロイヤルホストが入っているビルの左隣にあります。
TEL: 03-3268-1820

酒肴北斎

所在地: 〒170-0004 東京都豊島区北大塚2-28-2　は区画
ＪＲ大塚駅北口3分

大塚駅前駅から184m

大塚駅北口のロータリー側の大通りをまっすぐ進む
（駅を背にして目の前の道、みずほ銀行やパチンコGAIAなどが左手にあります。）
↓
交差点をまっすぐ渡り、路面電車の線路を越える
↓
左手側ののれん街の中に店舗があります。
TEL: 03-5980-7372