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設計に異動して最初に手掛けたのは、細長いL字型の土地のアパートでした。はじめは数日でまとまると思っていましたが、住みやすさと戸数を両立させる難しさに悩み、気づけば３週間が経過。何度も相談し、粘りに粘って完成させた結果、先輩から「俺のプランより、よくできている！」と言っていただいた瞬間は本当に嬉しかったです。仕事は簡単にはいかないことが多いですが、あきらめずに挑戦できるのは先輩や仲間のおかげ。入社半年の間に社員旅行と部署旅行があるなど、社員同士の交流の機会が多く、困ったらすぐに相談できることもありがたいです。将来は企画・設計・施工のすべてを手掛けられる存在になることが目標です。

初めて担当した物件は、ひとつの敷地内に5棟あるアパートのうちの一棟でした。間取り自体はすでに決まっており、壁厚を決め、平面図から立面図、断面図へと展開していく、いわゆる「肉付け」の作業を担当。図面上で建物を形にしていく工程は想像以上に考えることが多く、学校で学んだ知識だけでは足りない場面も多くありましたが、すぐ近くに相談できる先輩がいる環境で、思い切って挑戦させてもらえたことが嬉しかったです。他にも外壁の色を自分で決めるなど、仕事の責任と面白さを実感することができ、忘れられない設計デビューになりました。

幼少期から建設に興味があり、中学生になるころには「自分が設計した家で、お客様を笑顔にしたい」と思うようになりました。ＤＯＯＲＤＯに就職したのは、自分のやりたいことや希望が叶う会社だと感じたからです。私自身、地元・泉州の祭りに関わっているため、土日休みの会社であることも大きな決め手になりました。
入社後は設計部に配属され、水道や電気の設備図を手掛けながら仕事の基本を習得。想像以上に業務の幅が広く、パソコンを触る以外にも多くの仕事があることが印象的でした。４月末には早々にひとつの案件を任せていただき、驚きと嬉しさが入り混じったことを覚えています。

これまでは一つの案件がある程度進んでから次を任される流れでしたが、今は進捗の異なる複数の案件を並行して進めています。内容を混同しないよう、調整や管理を工夫しながら、試行錯誤を重ねる毎日です。
建物は「衣・食・住」の一つで、暮らしを支える存在。自分が関わった建物が完成した姿を見たときの感動を思うと、自然と前向きになれます。しんどさを「学び」に変えられるようになったのは、この環境で仲間と「やりたいこと」をしているからこそ。みなさんも、自分が本当にやりたいと思える道を選んでほしいと思います。

農家さんとの繋がりなど食材へのこだわりと、オープンキッチンでお客様との距離が近い点に惹かれました。実際に来店した際、スタッフの皆さんの生き生きとした姿や笑顔あふれるサービスを見て、このお店で働きたいと思いました。現在はホールスタッフとして、接客、オーダーテイク、ドリンク対応、お土産用のお菓子作りなどを担当しています。

お料理の提案や細かな気配りを意識して接客している中で、「美味しかった」「ありがとう」と声をかけていただける瞬間にやりがいを感じます。忙しい時間帯は大変ですが、その分お客様に楽しんでいただけたと実感できると嬉しいです。

自分のお客様を増やし、名前を呼び合える関係を築いていきたいです。日々挑戦しながら成長を続け、より多くのお客様に愛されるスタッフになることを目標にしています。

「人と話しながら調理ができる環境に惹かれて」

もともと人と話すことが好きで、カウンターのあるオープンキッチンで、お客様と会話をしながら料理や接客ができる点に魅力を感じ、入社を決めました。お客様との距離が近い環境で、自分らしく働けると思ったことが理由です。

現在は、案内やオーダーテイク、料理・ドリンクの提供、片付け、清掃、電話対応、会計など、店舗運営に関わる幅広い業務を担当しています。日々の接客を通して、お店の雰囲気づくりも大切にしています。

「“楽しかった”の一言が一番のやりがい」

初めて来店されたお客様と仲良くなり、「美味しかった」だけでなく「楽しかった」と言ってもらえたときに、この仕事のやりがいを強く感じます。最後にお見送りする際、笑顔で「また来ます！」と言ってもらえる瞬間は特に嬉しいです。

また、ワインを勉強している中で、お客様におすすめしたワインが料理と「めちゃくちゃ相性が良い！」と言ってもらえたときは、自分の成長を実感できます。
入社当初は分からないことばかりでしたが、今では少しずつアルバイトの子に教えられるようになり、自分自身の成長も感じています。

「知識と技術を磨き、さらに成長したい」

今後は、ワインについてもっと深く学び、将来的にはソムリエの資格取得を目指しています。また、ラテアートのクオリティを安定して出せるよう、技術面も磨いていきたいです。

職場の好きなところは、みんなが元気で明るく、とにかく仲が良いところです。
後輩の方には、「不安なことや大変なことはたくさんあるけれど、その分やりがいも大きい仕事です。最初は誰でも分からないことだらけなので、一つずつ一緒に成長していきましょう」と伝えたいです。

「“人想い”という理念に惹かれて」

就職活動では「人とのつながりを大切にできること」を軸に会社選びをしていました。その中で出会ったのが、「人想い」という理念を掲げるこの会社です。理念だけでなく、実際の現場でも人を大切にしている姿勢を感じ、この会社で働きたいと思いました。

現在はホールで、お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、料理やドリンクの提案、配膳を行っています。キッチンや生産者の想いをお客様に届ける役割として、日々サービスに向き合っています。

「成長と喜びを実感できる瞬間」

自分が提案した料理やドリンクがお客様にマッチし、「美味しい」「また来たい」と言っていただけたときに、大きなやりがいを感じます。また、できなかったことが少しずつできるようになるなど、自分の成長を実感できる瞬間も、この仕事の魅力です。

失敗することもありますが、先輩方の動きや言葉から学びながら、経験を重ねてきました。その積み重ねが、今の自分につながっていると感じています。

「信頼され、任せてもらえる存在へ」

今後は、「この人に任せたい」と思ってもらえる存在になることが目標です。そのために、知識や立ち振る舞いをさらに身につけるとともに、ジェラートをきれいに盛れるようになるなど、技術面でもレベルアップしていきたいと考えています。

何事にも真剣に向き合い、団結力のあるこの職場で、これからも多くの壁に挑戦していきたいです。後輩の方には、「一緒に悩み、共に成長していきましょう」と伝えたいです。

挑戦することを前向きに受け止めてくれる社風と、社員一人ひとりの成長を本気で考えてくれる研修制度に魅力を感じ、入社を決めました。
「今できるか」ではなく「やってみたいか」を大切にしてくれる環境で、自分も本気で成長したいと思えたからです。

出勤後は予約状況やシフト、仕込み量を確認し、食材の状態を見ながら優先順位をつけて準備を進めます。営業前にはスタッフと目標や流れを共有し、全員で同じイメージを持って営業に臨んでいます。

入社当初は現場の基礎から学び、徐々に発注やシフト作成、スタッフ教育などにも関わるようになりました。
特に印象に残っているのは、自分が採用したパートナーさんが成長し、「ここで働けてよかった」と言ってくれたことです。人の成長に本気で向き合えることが、この仕事の大きなやりがいだと感じています。

人手不足などでお客様に十分な時間を提供できなかったときは悔しさもありますが、その経験が次への改善や挑戦につながっています。

この会社で働く中で、料理の技術だけでなく、相手を思いやるコミュニケーション力が身につきました。失敗を責めるのではなく寄り添い、何度でも挑戦できる環境が、チームとしての強さを育てていると感じています。

今後は、会社とともに成長し、より大きなチームをつくりながら、同じ目標に向かって進んでいきたいと考えています。
食を通して人と人をつなぎ、関わるすべての人を少しでも幸せにできる存在になることが目標です。

そして個人的な夢は、地元・徳之島への恩返しです。生まれ育った場所や家族、支えてくれた人たちに、「応援してよかった」「誇りに思える」と言ってもらえる人間になることを目指しています。

「楽しそうな雰囲気に惹かれて入社」

部活動もあり、スタッフ全員が楽しそうに働いている雰囲気を見て、この会社で働きたいと思いました。職場の空気感が自分に合っていると感じたことが、入社の決め手です。

現在はホール業務を担当しており、少しずつ団体のお客様や常連のお客様の接客も任されるようになってきました。また、誕生日のお客様へのメッセージプレートを描くこともあり、接客以外の場面でもやりがいを感じています。

「任される仕事が増えることが成長の実感に」

常連のお客様の対応を任される機会が増え、「信頼してもらえている」と感じる瞬間が、今の仕事の一番のやりがいです。任されることが増えるたびに、自分自身が成長していると実感できます。

入社当初に比べて、お客様とのコミュニケーションも自然に取れるようになり、名前を覚えてもらえることも多くなりました。お客様との距離が近づいたと感じられるのは、とても嬉しい経験です。

「レベルアップし、頼られる存在へ」

これからは、もっといろいろな仕事を任せてもらえるようになり、自分自身のレベルアップを目指していきたいと考えています。経験を積みながら、できることの幅を広げていくことが目標です。

全員が楽しそうに働き、仲の良い職場だからこそ、不安なことがあっても安心して挑戦できます。後輩には「不安に感じることもあるけれど、本当に大丈夫。確実に成長できて、楽しみながら働ける環境です」と伝えたいです。

「働きやすそうだと感じた直感が決め手」

求人サイトを見たときに「働きやすそうな会社だな」と感じたのが、最初のきっかけです。その後、学校で行われた会社説明会に参加し、会社の雰囲気や考え方を直接聞くことで、その印象がより明確になり、入社を決めました。

現在はホールスタッフとして、接客やサービス業務を担当しています。お客様に気持ちよく過ごしていただけるよう、周囲を見ながら動くことを意識し、日々業務に取り組んでいます。