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お客様から笑顔で「おいしい！」と言っていただける瞬間が、私にとって一番の喜びです。 先日、毎週足を運んでくださるお客様から、「定年後、ここのお鮨を食べるのが毎日の生き甲斐なんだよ」という大変温かいお言葉をいただきました。自分の仕事が誰かの人生の楽しみになっているのだと実感し、胸が熱くなったのを覚えています。 これからも、すべてのお客様に「魚太郎に来て本当によかった」と思っていただけるような、活気と感動にあふれるお鮨屋を目指していきます。

やり方確認
地下室のある現場です
現場の高低差が大きいので測り方に苦戦しました。
現場と図面での見比べが難しかったです。

会社の玄関に門松風？の正月飾りをしています。1/15ぐらいまでかざってます。皆さんにとって良い1年となりますように！

I邸の土台敷を行っています。
大工さんとの打ち合わせも行いました。
連休明けに棟上げ予定です。

私は同業他社からの転職になります。
以前の所属会社では人間関係に疲弊した経緯があったため、求職活動時には社員の方々との会話のしやすさを重視していました。
会社説明会と採用選考面談時に担当者から積極的に話してもらえたため、コミュニケーションが取りやすい環境だと感じました。
わからないことや困ったことがあれば先輩社員に気軽に相談ができ、プログラミングなどの技術的な部分以外でも成長できると思い入社を決意しました。

U様邸でお客様に基礎現場をご案内しました。
母屋は型枠、南棟は配筋、北棟は捨てコン前の状況を見ていただき、いよいよというご様子で喜ばれていました。
電気打合せも併せて行いました。

わからないことや困っていることがあった際、先輩社員に相談することで丁寧に教えてもらうことができ安心です。
技術以外で必要となるマナーなどについてもレクチャーを受けているため自身の成長を実感しています。
また、入社前に抱いていた会社の雰囲気とも一致しており、居心地がよくとても働きやすい環境だと感じています。

2021年度中央工学校OSAKA卒業
①現在の仕事内容
現在、現場でBIMを用いて施工図を書いています。作図以外にも打ち合わせ後の議事録作成、業者製作図の管理、現場で不明な点があれば対応するなどがあります。
②今の仕事のやりがい
日を重ねる毎に建物の姿が鮮明になっていくことがやりがいです。BIMは3Dで建物をつくるので、それが現実で同じものができ上がっていく事は、見ててとても楽しいです。
③西建設計に決めた理由
仕事のイメージできない場合は、一人で考え込まずに周りの先生、ご両親などに相談してみてください。話し合う間に自分のやりたいこと、できることが段々と分かって、次の行動の助けになります。

成人式にむけて日々着付け練習頑張ってます！
先輩方に教えて頂きながら、日々練習しています。
分からない部分やまだ出来ないところは練習して成人式を迎えられるお嬢様の為に頑張っていきたいと思います。

入社研修後はOJTとして社内システムの機能追加および機能改修を担当しています。
現在は取引先企業より請負ったシステムの改修にて製造から単体試験をメインに担当しています。
今後は自分の不得意分野を解消しながら、できる業務を増やしていきたいと考えています。

私は子供のころから家族で池の平ホテルに泊まりに来ていて、その時の楽しかった思い出とスタッフの笑顔がきっかけです。私もこのホテルで一緒に笑顔で働きたいと思い志望しました。
当ホテルの料理人は和洋中・パティシエ・ネパールと多くの調理ジャンルが集まり経験豊富な方がたくさんいるので、観て聴いてそれぞれの技術を知ることができ、経験値としても入社して良かったなと感じています。

何よりもお客様との距離が近いことです。私は自分の作った料理を直接提供して、お客様が笑顔で楽しそうに食べている姿を見れることがとても幸せです。料理をお渡しするときにお客様とお話しする場面も多く、「おいしかったよ」などの感謝のお言葉を聞くと、私の中でそれが励みとなり、力になっていきます。
毎日やりがいを感じることができ、当ホテルの自慢でもあるオープンキッチンの魅力でもあります。
今後は、親子で参加できるスイーツ教室を開くことが目標です。

最初は教えてもらうことばかりでしたが、今では後輩や協力業者さんに説明する立場になることもあります。
少しずつ現場を任せてもらえるようになり、自分の判断で進められる場面も増えてきました。
日々の積み重ねが自信につながり、出来ることが増えるたびに成長を感じています。

私はもともと、建設関係の仕事に就いていました。約10年経験を積んだころ、知人にこの旅館を紹介されたことが入社のきっかけです。昔から人を喜ばせることが好きだったこともあり、思い切って新しいキャリアをスタートさせました。当時から「ホテル本能寺」では全国の修学旅行生を受け入れており、初めてのサービス業に戸惑いながらも、毎日が新鮮で楽しかったことを覚えています。社内の穏やかな人間関係は昔も今も変わらず、2019年のリニューアルオープンの際には、休業前に働いていたサービススタッフのほとんどが戻ってきてくれました。あたたかな人とのつながりがあるこの場所で働き続けられていることに、誇りを感じています。

数ある思い出の中でも印象深いのは、コロナ禍でのあるエピソードです。さまざまな制約がある中、修学旅行で宿泊いただいたみなさんが、箸袋にたくさんの「ありがとう」を残してくれました。一人の生徒さんの自発的な行動からはじまったようで、その温かさに触れた私たちは大感動。メディアにも取り上げていただき、メッセージは今も大切に保管してあります。年間約250校、5万人を超える修学旅行生をお迎えする中でたくさんの感動に出会えることは、この仕事の大きなやりがいです。引率の先生から「私もかつて修学旅行でお世話になりました」と言っていただくこともあり、日々の励みになっています。

サービススタッフとして旅館のあらゆる業務を担当する中、最も長く担っているのは修学旅行の受け入れ調整です。学校や旅行会社と連携し、日程や部屋割り、食事内容、アレルギー対応まで細かく確認。年間を通して多くの教育旅行を担うため、自分の判断が宿としての責任に直結する厳しさがありますが、生徒さんが元気に出発していく姿を見るとその苦労も報われます。現在は支配人として、館内全体が円滑に回るよう目配り・気配りをすることも大切な私の務め。何かあれば謝るのも支配人の役目で、言わば「何でも屋」（笑）ですね。多忙な中でも「また来ました」「おかえりなさい」と言える再会や、生徒さんたちの笑顔が日々の力になっています。

本日より新年の仕事が始まりました。
今年も怪我や事故がなく
現場作業を進めていきます。
午前中は地元の神社さんにて安全祈願を社員さんみんなで
行ってきました。

私は知人を通じての中途入社なのですが、入社前にホテル1899東京の開業準備をしているお話しをうかがいました。 そこで、日本人には身近な「お茶」にどのように付加価値を付けていくのか？というお話しは今でも鮮明に覚えております。

龍名館は歴史のある企業でありながらも新しい事へ積極的にチャレンジしています。そのチャレンジ精神に感銘を受け、是非入社したいと強く思いました。

入社してすぐの頃は、上手く指示が出せずに悩むことも多く、どう言えば伝わるのか分からず戸惑う日々でしたが、自分から積極的に話しかけるようにしてみると、少しずつ信頼関係が生まれました。そこから現場がスムーズに回るようになり、「伝える力」の大切さを実感しました。

今日は2026年の仕事始めでした。
現場の作業も再開したので、現場確認に回りました。
職人さん方にも新年の挨拶をすることができ良かったです。