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来年新しくレストランがオープンするとのことで、姉妹館３施設合同で滋賀県「びわこ緑水亭」さんに行きました。

INTLOOPはエンジニア職のキャリアの幅が非常に広いのが魅力だと感じます。私は将来的には、技術者と非技術者との橋渡しを担うことができるITエンジニアになりたいと考えております。そのために、ITエンジニアとして専門的な知識を身に着けていくだけではなく、様々な立場から思考を巡らせることを意識して取り組むように心がけております。

E様とのショールーム打合せに同行しました。
詳細図面を初めて書いた物件だったので、自分で書いた図面がどのように使われているのか知ることができ嬉しかったです。

キッチン・お風呂をメインに選定しましたが、どんなところにお客様の興味があるのか、どんなことを気にされているのかも勉強になりました。

学生時代には、ON・OFF といった場面はあまり多くなかったですが、社会人になり現場の見学に行くと、作業員の方々も含め休むときはしっかりと休み、作業が始まると現場が ピリッと引き締まり空気が変わるように感じ、その部分に少し驚きを感じ、社会人になった実感が沸きました。

私が働く職場は、飲食業界の『水炊き専門店』です。
福岡市博多区に3店舗とセントラルキッチン1店舗展開しており、創業は2012年です。

当店の主力商品である「水炊き」は、博多を代表する郷土料理です。当店は水炊きの専門店ですが、コース料理の先付けを、春夏秋冬で変更するなど、季節を使い提供しています。
また、濵田屋本店では「水炊き懐石」も提供しています。

私たちの職場では、社員はもちろん、アルバイトスタッフにも働きやすい職場となるよう働き方改革を推進しています。
具体的には週休2日制で、シフトの希望制度を導入、有給休暇完全消化を推奨です！

新築工事中のS邸で、環境整備点検を行いました。

大工さん・職人さんが毎日現場をきれいにしてくれているので、お客様にもご安心頂いています。
現在はラス板施工中、来週で外部の木工事は完了予定です。

入社後はすぐに社内で、会社の業務内容等の基本的なルールの研修を受けたあと、外部セミナーにてビジネス基礎力研修を2日間受講し、社会人の基本的なマナーを学びました。 その後は、空家修繕工事、経常修繕工事、大規模修繕工事の3つの部署を3週間ずつ体験研修をおこない、部署毎に色々な業務を経験させていただきました。
学生時代は実際に現場に行ったこともなかったので、現場がどのように進んでいくかをほとんど知らなかったのですが、入社後に多くの現場に行かせて頂き、工事の進み方を実際に目で見ながら覚えることができました。

INTLOOPは社員一人一人の可能性を大切にしている会社だと感じます。 新卒にとっての大切の定義は、成長機会をどれだけ与えてくれるかだと思います。INTLOOPは、既存事業では高い目標を掲げ、その利益から新規事業の開発さらに拡大していく会社です。手をあげた分、成長機会が得られる環境です。一緒に成長を続けたい方、是非お待ちしております。

私が働いている大宝寺店は、料理長と従業員の信頼関係が強くヘルプで来て下さる従業員の方々はその距離感にびっくりされる方もおられます。料理長は調理技術もさることながら、最高の仕事をしていくために、人間関係の構築や気配り、お互いの力を引き出しあえるチーム作りを大事にされています。

みんなで仕事をしていくにはお互いを信頼することが大事で、人を大事にしてきた積み重ねがやはり老舗なんじゃないかなと思います。創業者はとても人を大事にされたと聞いています。長くお店が続くというのは人を大事にしてきた積み重ねだと思います。そこが、はり重の神髄ではないかと思いますし、私がはり重でお仕事を続ける一番の理由です。

和食調理の仕事は、初めは追いまわし、掃除、洗い物がメインの仕事になります。そこからはできるだけ多く食材を触っていただきたいので、漬物を切っていただいたり、従業員の賄いを作ってもらったりして、そこから技術を高めていただき、少しずつ調理の仕事をできるようにしていきます。和食の仕事の技術は本当に幅が広いですが、懐石の技術なら例えば串打ちの技術も賄いで練習することもできます。初めは追いまわしに時間を取られますが、追いまわしの仕事を早くできるようになることは、調理を早くできるようになることにもつながります。

育児休暇から工事部に復帰後、現場の予算チェックやアフターメンテナンスのフォロー、
経理・請求関係の業務を行っています。
今日も新築現場の予算・発注書管理などをメインに行いました。
現場に出ている監督のサポートをしています。

今取り組ませていただいている大きな仕事は献立をたてることです。自分で考えた献立を料理長にチェックをいただき、みんなで作っていく工程を担当させていただいています。
大宝寺店では従業員同士お互いにフォローしあえるように全員が全般的にどの仕事もできるように心がけています。急なお客様のご来店や大人数のご予約にも、全員が全般的に仕事をできるようにしていることでお互い助け合えますし、料理長がみんなを引っ張っていってくれるので基本出来ないことはないです。
一つずつ技術を身に着けながら年齢に関係なく幅広く学べることは、はり重で働く魅力でもあります。

学生時代に父の友人の工務店で手伝いをさせて頂き、物づくりの面白さに目覚め、自分も建設業界に携わりたいと思ったのがきっかけで、建設の道に進みました。
大和工業に入社を決めた理由は2つあります。 1つ目は業務内容です。大和工業は保全営繕工事を主におこなっており、現場に出たときに新築工事とは違った多くの事を学べると感じました。 2つ目は社内の雰囲気です。社員の方はとても話しやすく、分からない事があれば誰でも 教えてくれるような雰囲気を感じ入社を決めました。

3ヶ月半の研修が終わり、私はプランナーに配属されました。

仕事内容と致しましては、現地調査へ行ったお客様の現況図面を書き、そこから計画図面やパースを作成します。また、着工をした家の工事指示図面などを作成します。

Walk In HomeやJw という使ったことのないソフトで図面を書くことは難しかったのですが、研修の時に何個か練習しているうち書けるようになりました。また、お客様や職人さんによりわかりやすく、見やすい図面を作成することはまだ難しいです。どうすれば読みやすくなるかなど、日々工夫しながら作成しています。

小さいころから母親の手伝いをしているうちに料理が好きになりました。中学生の時は製菓の道に進みたいと思っていましたが、進路相談会で原木さん（現新卒担当）のお話を聞いて「鰻も面白そうだな」とその魅力に惹きつけられました。和食は日本が誇る料理なので学びたいと強く思い、他の業態はまったく考えませんでした。
実際に働く先輩社員の例で【同年代より早く鰻にさわっている】と聞いたとき、私もチャレンジすれば早く職人になれるかも！と思ったのが入社を決めた大きなポイントです。体験入社では初めて鰻にさわらせてもらって、ただ楽しかったですね。とてもいい経験になりましたし、これからの研修も頑張ろうと思います。

お客様に「京のぜいたく」を感じていただけるよう
日々研究しております！

特に大切にしていることが、季節の食材をふんだんに使うことです。
当館の懐石は、移ろう季節を感じていただけるよう月替わりでご用意しております。

今であれば7月なので、季節は夏。
京都は蒸し暑いため、工夫を凝らしてお料理にも涼風を吹かせます。
夏野菜をふんだんに使い見た目にも涼やかなこの時季のお料理は、
こってりした物も少し加えて、皆様普段よりお箸がすすまれます。

次回は実際にどんな料理を作っているかご紹介します。
是非おたのしみに！

INTLOOPの新卒エンジニア1期生として、レールが定められていない分、会社の成長と共に、積極的に主体性を持って手腕を発揮していけると思ったことが1番の理由です。
また、私の上司は、私の就職活動時に、研究論文等を記したポートフォリオ全てに目を通し、研究について意見をくれたり、議論する場を作ってくれました。社員1人1人をしっかりと見て、評価をしてくれる会社で働きたいと思ったのも理由の１つです。

自分が就職活動を始めたころは、とりあえずIT関係の仕事ができる会社に入れれば良いというざっくりとした感じでした。
そんな時にアスパークと出会い率直に「おもしろそうな会社だな」と思ったことが、この会社を選ぶ大きなきっかけになりました。
選考を進めていき、採用担当の方と実際の業務について話をした際に、「一つのプロジェクト先で複数の業務を担当出来る」等のお話を聞き、アスパークで働くことで自分の視野が広がると思い入社を決めました。

今年も飾っております。「痩せたい。」とだけ書かれた短冊も飾られておりました。近くを通られたら、探してみてくださいね。

INTLOOPの新卒エンジニア1期生として、レールが定められていない分、会社の成長と共に、積極的に主体性を持って手腕を発揮していけると思ったことが1番の理由です。
また、私の上司は、私の就職活動時に、研究論文等を記したポートフォリオ全てに目を通し、研究について意見をくれたり、議論する場を作ってくれました。社員1人1人をしっかりと見て、評価をしてくれる会社で働きたいと思ったのも理由の１つです。