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2022/08/25 11:38 投稿

仲間の夢を全力で応援してくれる会社

チャレンジしたいことに全力でサポートしてもらえる最高の環境です!
資格を取りたい・仕事で活かすために購入したい物なども、親身になって手に入れるための方法や資金の相談にものってくれます!

2022/08/25 11:38 投稿

日本を世界を元気に!

鮨屋という皆大好きな日本文化を通じて関わる全ての人の元気の一助になりたい
ここには夢を実現できる仲間がいると思い入社しました。
仕事外で社員・社員の家族・アルバイトスタッフ交えて遊んだり、食事したりすることも多いです!
ファミリーの絆を感じる会社です!

2022/08/24 13:50 投稿

こんな人に入社して欲しい!

建設業は大変な業種であるイメージをされがちですがその通りだと思っています。私は入社してから気づいた事があり、同じ道を歩んできた職方さんや先輩方と仕事を通して、大変だからこそ、より深い人間関係を築く事が出来たと思っています。仕事終わりに飲みに行ったり、プライベートでも同僚や会社の先輩方と一緒に過ごす時もあるぐらいです。施工管理という仕事は、人と関わる機会が多い職種なのです。ですので、人と話すのが好き、聞き上手な人、リーダーシップを発揮できる方、是非弊社でお待ちしております。

2022/08/23 11:33 投稿

年々お菓子づくりが好きになる!

ボックサンを見学した際、製造スタッフの方々が手際よく、次から次へとお菓子を作りあげていくスタイルに感動。みんなで高め合っていこうという雰囲気や、「焼き菓子のスポンジは花形、土台がしっかりしていないとバランスが悪くなる」と、スポンジケーキの奥深さを語る先輩の姿に衝撃を受け、尊敬できる人達のもとで働きたいと入社を志望しました。入社後はプロの世界を目の当たりにし、学生時代がいかに遊び感覚だったかを思い知ることに。「なぜそうするのか、そうなるのか」を教えていただき、考えながら仕事をするようになってからは、お菓子づくりがますます好きになりました。

2022/08/23 11:32 投稿

ボックサンが愛される理由

一年目は“とにかく早く仕事を覚えよう!”と、先輩から言われたことをがむしゃらに頑張っていました。二年目から焼き菓子の製造を任されるようになり、現在はカシミアチーズケーキ部門と全社的な人事・採用の業務も担当しています。お菓子によって製造工程や課題が異なるため、日々あらたな発見と勉強の毎日ですが、先輩・後輩の隔てなくみんなで協力できるのがボックサンの良いところ。“より良いものを提供しよう”という一貫した情熱と、手作りならではの気づかいが、長年多くのお客様から愛される理由だと感じています。

2022/08/23 11:31 投稿

後輩指導ではタイミングも大切

後輩の指導ではできることを一つずつ増やしていけるように、コミュニケーションを大切にした関りを心がけています。新しいことを教える際には、本人が集中して取り組める状態にあるかを確認。なんとなく覚えると変な癖がついてしまうこともあるので、教えるタイミングも重視しています。先輩としては未熟ですが、頼ってもらえると素直に嬉しい。私自身がもともと不器用で、できない人の気持ちはよくわかるので、後輩にはいつも「気兼ねなく相談してね」と伝えています。製造はもちろん、人材育成の分野でも期待に応えられるよう、全力で取り組みたいと思っています。

2022/08/23 11:34 投稿

スポンジケーキに感動して入社

私が“お菓子をつくる仕事”に興味を持ち始めたのは小学5年生のとき。学校で「二分の一成人式」があり、将来の夢について考えたことがきっかけです。当時からお菓子は作ることも食べることも好きだったので、自分にとってはお得な仕事だなと思ったことを覚えています。その後もお菓子づくりへの興味が続いたことから、高校卒業後は専門学校に進学しました。
“スイーツといえば神戸“というイメージから、就職活動では神戸でケーキを食べ歩き。その中で一番おいしいと思ったのがボックサンです。スポンジがふわふわで、“この技術を身につけたい!”と思ったことが入社の決め手になりました。

2022/08/23 11:34 投稿

一年目から定番商品も担当

入社後は焼き菓子部門でサブレやフィナンシェの仕込み・焼きを担当。現在は定番商品のひとつ「カシミアチーズケーキ」にも携わっています。小さなケーキですがひとつひとつ手作り。チーズ味とチョコレート味、それぞれカスタードの炊き具合が異なるため、安定して作業ができるようになるまではたくさん失敗もしました。先輩が丁寧に教えてくれるので、うまくいかないと感じたらその都度相談。上手にできたら(レベルアップできた!)と、達成感があります。自分が作ったお菓子を実家に届けると、家族が美味しい、美味しいと食べてくれることが何より嬉しい。早く一人前になれるよう頑張ります。

2022/08/23 11:06 投稿

継続は力、一人で抱えないで!

“パティシエ=カッコいい”というイメージがあり、将来は作業が素早くきれいで、スマートにこなせるパティシエになりたいです。格好だけではなく、味も美味しくて可愛いケーキを作ることが理想。まずは入社の決め手になった“スポンジケーキ”つくれるようになることが目標です。
どんなに好きでも仕事となればつらいこともあるけれど、継続しなければ技術は身につきません。悩んだときは一人で抱えず、先輩に相談することが一番の解決法。私も先輩に助けられているので、今度は後輩の力になりたいと思っています。何でも気軽に相談して下さいね!

2022/08/23 09:52 投稿

雑草魂

映画【キングダム2】なんか、ご覧になりましたか?「スイーツ真壁」ことプロレスラー真壁刀義選手も熱演していました。彼の持ち味は雑草のような根性で…という話を、当社ブログに綴ってみようかな?時間を作って更新したいと思っています。どんな文章になるのかは、これから考えてゆきます。よかったら期待せず覗いてみてください。当社HP(https://morita-net.co.jp)は、「森田工務店 豊中」で検索!

2022/08/29 13:04 投稿

ズバリ!私がこの会社を選んだ理由

たくさんのブランドがあり、かつどれもハイレベル、ハイクオリティであること。ワンダーテーブルだからこそ出来ることだと思います。
一つの企業でたくさんのブランドを経験できるのは貴重なことで、色んな分野の経験値を積むことができステップアップできます。
OBICAで得た知識や経験をYONA YOAN BEER WORKSで活かせたり、より知識が深められたりできます。
幅広く知識、経験を積むことができる事が強みだと思い、決めました。

2022/08/21 15:06 投稿

仕事をする上で心がけていること

お客様の喜んでいる姿がイメージできるように
おもてなしの心を忘れずに誠意を持って取り組んでいます。

4年目 山崎です!

大切にしている事は普段から賄いをつくる時や、仕込みの時に先輩方が沢山アドバイスをくださるのでそれを1つづつしっかりとやっていく事です。

2022/08/20 10:16 投稿

基礎工事進行中

神奈川県鎌倉市

遣り方検査を行いました。明日に捨てコン打設予定です。

2022/08/24 08:10 投稿

アンビアンスは自律型組織を目指しています

一人ひとりが全体最適を考え、共創を意識し、行動できる組織作りのために毎週火曜日スタッフだけでミーティーングを行っています。それぞれの立場で意見を出し合い現場や営業・プランに生かせるよう情報共有しています

2022/08/19 19:20 投稿

基礎工事の現場

横浜市青葉区 T邸
基礎工事の
アンカーチェック行いました。

明日にコンクリート打ちです

2022/08/19 14:05 投稿

こんなこと、学校でもします?

21歳の大工見習君に、図面用の棚を作ってもらいました。
社内で使用しますので、誰に迷惑がかかるわけでもありません。こうやって、ひとつひとつ経験を積んでゆきます。立派な職人になってくれることを願っています。

2022/08/20 10:39 投稿

人事担当からメッセージ

「失敗を恐れるな、その経験は次に活かせばいい」社長の育成方針のもと、料理だけでなくマネジメント、スタッフの教育などなんでも自分のアイデアでチャレンジできるから楽しく働けます!

「失敗したくないからやらない」より「失敗して学ぶ」ことの方がよほど大切だと思っています。
実際私も、入社してまもない頃からいろいろなことに挑戦させていただきました。お店を運営していくための感覚や経営知識を現場で学べることが本当にありがたいです。
社員も学生アルバイトも前向きで元気なメンバーばかりです!
自分もずっと若くチャレンジしていく気持ちを持ち続けられます。神戸の食文化を一緒に創っていきませんか?

2022/08/23 09:58 投稿

就職活動アドバイス!

私が就職活動をするうえで、1番大切にしていたことは「〇〇をしたいから」という気持ちです。
私はお客様や働く仲間の喜んでる姿が見たい!自分の接客や提案でみんなを笑顔にしたい!というのが根本にありました。
それを叶えられる職業は何か?と考えた時に、日常生活で最も身近でなくてはならないもの、そして人を笑顔にできる職は飲食だと思い、ワンダーテーブルを選びました。
皆さんにとっての「○○をしたいから」を大切にし就職活動に励んでくださいね。

2022/08/19 10:50 投稿

お客様が私たちを選んでくださるポイント

ずばり「地産地食」です。
地元の食材を使った料理に魅力を感じるお客様が多くいらっしゃいます。
特に神戸市西区の農家さんが作る野菜は新鮮で格別の美味しさです!
農家さんの想いを料理とおもてなしで表現するのが私たちの使命・武器だと思っています。
料理に負けない接客スキルも魅力一つです♪

また、SNSで情報発信をコツコツ続けることで存在感をアピールしています。
ラジオ関西様、Kiss FM様、神戸新聞様、関西テレビ様、様々メディアに声をかけていただいたり、神戸を代表するクルーズ船コンチェルト様とコラボ企画が生まれたり良いこと尽くしです!
兵庫の食材に感謝して日々過ごしております。