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建設機械のシステム設計を担当。お客さまの既存の開発内容をヒアリングし、システム要件への落とし込みやアーキテクチャ設計を行っています。このお客さまは、部品ごとの完成度は高い一方で、システム全体としての最適化に課題を感じており、その解決に向けてプロジェクトに参加しています。

業務フローとしては、顧客資料の分析や直接ヒアリングを通じて要件を把握し、矛盾や不整合を確認。「何のためにこの機能を実装するのか？」「ユーザーにとって本当に価値があるのか？」といった観点から、チームと共に検討を重ねています。

前職では大企業で20名以上を管理する立場でしたが、固定案件ばかりで技術的な成長機会は少なく、管理に追われる一方で意思決定権も限られていました。STELAQでは新しい分野の業務に関われ、技術者として成長の機会を得られています。また、顧客交渉の裁量も大きく、余裕を持ったスケジュール調整が可能です。

その結果、「会社の成長にどう貢献できるか」「メンバーをどう育成するか」を考える余裕も生まれました。今後は営業との連携による新規事業検討や、メンバー教育を通じた効率化にも取り組んでいきたいです。

STELAQは社員が互いを支えながら挑戦をしていける会社です。
現場では若手社員にも積極的に役割を担っていただいています。新しいことに取り組むことの不安も、知見の不足も、適切にサポートできるようにリーダーとして心がけています。
挑戦を恐れず前向きに取り組む方とともに、成長していければと思います。

入社後アンティコカフェアルアビスに配属
2019年10月　ハーブス栄本店
2021年5月　名鉄店　店長
2022年3月　名駅エリア3店舗　店長
2024年10月　なんばパークス店　店長
2025年7月　心斎橋パルコ店　店長

入社6年目　ハーブスルミネ新宿店　チーフ
入社7年目　ハーブス東京ミッドタウン店　チーフ
　　　　　 ハーブスルミネエスト新宿店　チーフ

先日、お店で動画の撮影があったので
キレイな制服を着て準備万端にしていたのですが、
映っていたのは朝礼のシーンのみでした。。。

今度は一人で撮ってもらえるように
一層美味しくてキレイなお料理を作ろうと思いました！

T様とのカーテン打合せに同行しました。
お客様が悩まれながら選んだカーテンが取りつくのが楽しみです。
初めて打ち合わせ同行で学ぶことが多く、メーカーやカーテンの仕様について勉強をしようと思いました。

インターンの学生さんが来社されました。
今日は学生さんが考えたプランをCADに入力する作業を一緒に進めました。
3Dで立ち上げるところまで進んだので、明日も引き続き作業を進めて、パースまで完成させる予定です。

2012年4月　新卒入社。渋谷ヒカリエシンクス店に配属
2014年10月　渋谷ヒカリエシンクス店　店長代理
2015年10月　渋谷ヒカリエシンクス店　店長
2017年4月　丸ビル店　店長
2018年3月　渋谷ヒカリエシンクス店へ異動
2018年～2022年　育児休暇取得
2022年5月　時間限定社員として復帰

最近はカタログ撮影の髪型や髪飾りを考案したり、LOOK BOOKのヘアメイクに入らせていただきました！
モデルさんと何度かお会いすると覚えてくださったり、仲良く和気あいあいとした撮影現場でヘアメイクをしています✨
現場で学ぶことも多いので、これからも成長していきたいです！

母がお菓子やパンを作ってくれることが多く、私も手伝ったりしていましたが、自分でも作るように。将来の進路を考えた時に、興味のある分野に進もうと、製菓専門学校に進学しましたが、学ぶうちにパンづくりへの興味が深まりパン職人の道を選択。就職先は個人店や大手も検討しましたが、京都在住の祖母が志津屋のパンが好きで、祖母に“自分が作った志津屋のパン”を食べてもらいたいと。ただ当時学校に当社の求人が来てなかったため、連絡先を調べて問合せて面接・見学に。その時に出会った先輩がパン職人のコンテストで入賞されたような方で、私もそんな職人を目指したい！と入社を決意しました。

ありがたいことに、面接時に会った先輩のいる工場併設店舗に配属。学校で学んだことは基礎だという意識で、イチから修行しよう！と取り組みました。実際に現場で学校との違いを日々実感！例えばパンを作る時には発酵時間は何分で、パン窯の温度を何度にして、何分焼く…と、決まった「数字」がありましたが、現場では気温や湿度など様々な条件により、同じ商品でも日々微妙に異なるなど、本当に経験が大事だ！と実感。1年目は生地の仕込みや窯での焼き上げ、仕上げなどを担当。店舗ではパンだけで毎日25～30種ほどを焼き上げるため毎日覚えることが多かったですが、短期間で様々な経験ができました。

志津屋では毎月、季節の期間限定の新商品が5～7点ほど発売されるんですが、2年目から新商品企画にも挑戦！専門学校時代に学んだ製菓の知識や技術も活かせたら…と、カボチャとクルミを使ったケーキパンを考案したんですが、なかなかうまくいかず、色々形を変えてみるなど試行錯誤…。先輩に相談したところ「こうすれば？」と具体的なアドバイスをいただき無事問題解決、ハロウィン限定の商品に選ばれました！
販売開始の日に、店頭に並べる前に新商品のポスターを見て「これ、まだ焼けてないんですか？」と聞いてきてくださったり、地元近くの店舗にも並んでいるのを見た時は嬉しかったですね。

全社員が集まる機会に、ホームページ等で使用するための写真撮影を行うことがあります。
この日も全体会議の合間を縫って、全員集合写真や営業チーム、大工チーム等に分かれての撮影が行われました。

社長のリクエストで、大工チームの若手のみの写真を撮ることになったのですが、「前衛二人はしゃがんで」というカメラマンさんのリクエストでこんな感じに・・・w。
ポーズの良し悪しはさておき、若手チームの仲の良さがよく現れている写真だと思います。

キャリアマップから新しい仲間が来てくれるのを待っています！

店長になりたての頃は、自分の理想を追いすぎて周囲とぶつかることもありました。でもその経験を通して、「良いお店は一人ではつくれない」ということを実感。今ではスタッフ一人ひとりの思いを大切にしながら、お店づくりに取り組んでいます。
プレミアムカルビには、困ったときに本気で支えてくれる仲間や上司がたくさんいます。そんな環境の中で、今後はさらに経験を積み、エリアマネージャーとしてより多くの店舗を支えられる存在になりたいです。お客様を笑顔にできるお店をもっと増やし、プレミアムカルビを日本一の焼肉ブランドに育てていきたいと思っています。

現在は店舗の運営全般を任されており、売上や勤怠管理、発注業務などのデイリー業務に加え、ホール・キッチン・製菓など幅広いポジションを担当しています。製菓社員時代には、さまざまな店舗を回って多くの学びを得ました。お店ごとに雰囲気や考え方が異なる中で、「自分ならこんなお店をつくりたい」という理想が少しずつ明確になったのです。
お客様が笑顔で「また来るね！」と声をかけてくださる瞬間が、この仕事をしていて一番うれしい瞬間。異動を通じていろんなお店を経験し、理想のお店像を更新し続けられることも、この仕事の面白さだと感じています。

専門学校から見える位置にあり、興味を持ったのがきっかけでした。
入社後はインルームダイニングに配属となり、イタリアン、フレンチ、和食など様々な料理を作りました。その経験を生かして、フレンチのレストランに配属となり、今ではお肉調理の担当を任されております。お肉の火入れは難しく日々悩むこともありますが、少しずつ感覚をつかみ成長し続けていく事ができています。

もともとプレミアムカルビでアルバイトをしていたのですが、その時に出会った女性の店⾧さんに強い憧れを抱いたことがきっかけでした。
「お店や仕事に対する情熱」「スタッフ一人ひとりに真摯に向き合う姿」「そしてお店全体をまとめて動かすリーダーシップ」
近くで見ていて本当にかっこいいなと思いました。
「この人のようになりたい」「もっと近くで学びたい」と思ったことが、社員になろうと決めた一番の理由です。

プレミアムカルビはまだ新しいブランドなので、自分の行動やアイデアがしっかり評価される環境です。
これからは、会社全体の製菓に関わる業務をまとめてレベルアップさせていくこと、そして製菓をベースにしつつ、新しい業態をつくっていくことに挑戦したいと思っています。
店舗運営やマネジメントを学びながら、店長、エリアマネージャー、業態開発など、目指せるキャリアの幅も広いです。
「新しいことに挑戦したい」「自分のアイデアを形にしたい」
そんな想いを持っている方に、プレミアムカルビはぴったりの場所だと思います。

今は、プレミアムカルビの製菓部門を担当しています。
日によって業務内容は変わりますが、新店の立ち上げやマニュアルづくり、新メニューの開発、工場（セントラルキッチン）の立ち上げなど、幅広い仕事に関わっています。
社内で製菓を専門に担当している人がいなかったので、最初は手探りの部分も多かったです。
「調べて、試して、何度も改良しながら形にしていく」
私は、その過程を楽しめるタイプなので、毎日が学びと発見の連続です。
きっと、同じように「つくること」が好きな人には、とてもやりがいを感じられる環境だと思います。