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「ここで働きたい！」というワクワクする気持ちが、皆さんの大きな原動力になります。
壁にぶつかったとしても、その情熱があれば一つひとつを成長の糧に変えていけるはずです。
自分が信じて選んだ道を、ぜひ楽しみながら突き進んでください。

和室のリフォーム工事で、天井の貼替を行っています。
木目天井になり雰囲気が変わりました。

昨今、建設業界では人手不足が深刻化していますが、一方でDX化はかなり遅れていて、スーパーゼネコンでさえ、まだ紙で資料を管理したりとアナログの文化が残っています。
そのため建設業界のDX化は「伸びしろが大きく、やりがいの宝庫」、特に私は大手ゼネコンで、毎日、深夜まで仕事をしていた経験から問題意識が強く「とにかく施工管理の業務を変えたい」という想いでこの業務を行っています。

お客様や設計者だけではなく、実際に工事をしている職方さんに「森さんでよかったよと」との言葉を貰いながら感謝されたときは、とても嬉しいです。
建築は職方さんを含めた一つのチームとなって、みんなでゴールに向かって作りあげていくものだと思っているので、職方さんが仕事をしやすいように段取りすることを普段から心掛けています。

現場監督の仕事は、多くの人（発注者・設計者・下請業者等）と関わり、また大きなお金が動きますので責任重大な仕事だと思います。
時に眠りにつく前でも「この手配で大丈夫だったか」と不安になることもあります。
しかし、責任が重い分、無事竣工した時には何物にも代え難いやりがいと達成感があります。

＊写真の「たきがしら会館天井改修その他工事（神奈川県・横浜市）」で「令和6年度横浜市優良工事現場責任者」の表彰を受けました

横浜市都築区
T邸現場チェック
検査の書類で必要な石膏ボードの写真撮影と併せて現場チェックを行いました。
2階床からフローリングは貼り始めていました。
強化石膏ボード以外は撮影ができました。

CUBEさんのベンチマーキングに参加しました。
小さなショールームになっていてデコ窓は透明と曇りガラスをスイッチで変えられたり、インプラスも壁をふかして出っ張りをなくす工夫をショールームで直接見ることができてわかりやすかった。
近くにショールームがあるのもかなり強みだなと感じた。
営業色が強く個人の売上について細かく見られていました。
実際の仕事の風景も見られたらとは思いました。
実際の展示も見られて良かったです。

多賀工務店で女性大工となって３年。同僚や先輩達の支えのおかげもあり、一度も現場に出るのがイヤだと思うことなく日々仕事に向き合ってくることができました。

そして先日、半期に一度の社内表彰式が行われた際に、思いがけず「職人力賞」を受賞しました。

これは施工管理部門の皆さんが選ぶ賞で、大工仕事だけではなく、お施主様への対応や現場の美化など総合的にNo.1と評価された職人に贈られる
そうです。

とても励みになる賞を頂戴したおかげで、また新たな気持ちで現場に挑んでいけそうです。

【カレー】
1皿にいろんなものが全部詰まってるからです。
今のお店は、仕込みも料理も接客もお出迎えも電話対応もやるので、いろんな食材が入ってるカレーみたいだなと思います。

高校時代に本社工場でアルバイトを始め、専門学校卒業後は公務員試験に挑戦しながらパート勤務をしていました。その後、今後の働き方を考える中で会社から声をかけていただき、正社員として入社。職場の雰囲気や人間関係が良く、働きやすい環境だということを実感していたので、大きな不安なく新しいスタートを切ることができました。現在は開発室で、受注案件のお菓子（フィナンシェやロールケーキなど）や新商品の開発を手掛けています。もともと製菓にはあまり関心がなかったのですが、今は材料や配合を少し変えるだけで味や食感が変化する面白さを実感。地道な作業を積み重ねて結果を出すプロセスに、やりがいを感じています。

製造が決められた工程を正確に行う仕事だとすれば、開発は考えて試すことを重ね、成果を形にしていく仕事です。新しい商品を生み出す際には、試作からパッケージ決めまで全工程に関わるため、まずはいろいろなお菓子を一人で作り、それぞれの製造工程や商品化の流れを学ぶことから始めました。現在は市場のニーズを調べ、自分の技術で再現できるものを試作中。先輩や他部署の方に相談しながら商品化を進めています。お客様と打ち合わせを重ねて作るお菓子も、自分で一から考えるお菓子も、どちらも「世の中にまだないもの」を試行錯誤しながら生み出していけることに、この仕事ならではの醍醐味を感じています。

開発の仕事は、一見華やかに見えて実はとても地味です。電卓を片手に材料の配合を少しずつ変えて、焼成、試食、調整を重ねます。多い日は五回ほど試作を行うこともあり、正直「試食がしんどいな」と思うこともありますが（笑）、ここを変えたらどうなる？と試す過程には実験のような楽しさがあります。現在は受注案件で、自社では前例のないカップチーズケーキの開発を担当。焼成後の自然冷却で周りの生地がはがれてしまう課題に対し、小麦粉の種類や配合を変えながら原因を探っています。完成した商品が店頭に並び、多くの方に食べていただけることを励みに、「太陽食品の顔」となるような商品を生み出せるよう頑張ります。

高校時代に短期アルバイトとして太陽食品で働いたことがあり、そのときの雰囲気の良さと作業に集中できる環境が印象に残っていました。前職は動物看護師をしていたのですが、転職を考えた際に「もう一度あの環境で働きたい」と、太陽食品への入社を希望。入社後は製造部門で商品の焼成を担当し、上司にオーブンの管理を一対一で教えてもらいながら経験を積みました。慣れない仕事や環境に戸惑ったこともありましたが、母親世代のパートの方々に助けられ、乗り越えられたと感謝しています。一年後には製菓の知識を深めるため、開発にも携わるように。現在は開発室に所属し、さまざまなお菓子の開発を手がけています。

開発室へ配属になってからは、原材料の種類や特徴、組み合わせたときの反応などを、実際に試作を重ねながら少しずつ覚えていきました。思いどおりにいかずやり直すことは今もありますが、自分の中に選択肢を増やすための大事な過程だと捉えて取り組んでいます。初めて手がけた商品は、受注案件の抹茶マドレーヌ。試作現場と実際の製造現場ではオーブンや機械などの環境が異なるため、生地の粘度の調整や作業のしやすさを考えて工夫を重ねました。商品化が決まった瞬間は、チームのみんなで思わず拍手。家族や友人から「すごいね！」と言ってもらえたことも励みになり、もっと良いものをつくりたいという気持ちが強くなりました。

開発の仕事では「これをこうしたらどうなるだろう？」という疑問を試せるのが魅力です。普段は焼き菓子を手がけていますが、発想や視野を広げるために、研究として生ケーキを作ることもあります。私はまだまだ製菓全般の知識が少ないため、世の中にどんなお菓子があるのかを知ることも大事な勉強。さらに、知っていても作ったことのないお菓子がほとんどなので、情報やレシピを集めながら地道に挑戦を続けています。親身になってアドバイスをくれる先輩たちに早く追いつき、一緒に開発を進められるようになることが今の目標。ゆくゆくは「太陽食品といえばこれ！」と言われるような、みんなに愛されるヒット商品を生み出したいです。

入社2年目　ハーブスなんばパークス店所属
入社3年目　ハーブスなんばパークス店　主任
2025年7月　ハーブス大丸梅田店　主任

入り口を任されているレセプションと、テーブルを担当しているウェイター、
キッチンメンバーとの一体感を感じられた時です。

自分自身のサービスでお客様に喜んでもらう事も、もちろん嬉しいのですが、
お店全体でお客様の心を掴めた！
と体感した時は、チームで仕事をする楽しさを実感できます！

昨日は、当社にて所属する
地域会のベンチマーキングがありました。
10社30名の方が参加され、
当社の仕事のしやすい環境の
取り組みを見てもらいました。

お客様がお振袖や袴を選びに来た時、誰もが出来ることはお気遣いだと思います。
まずは元気よくお客様をお出迎えし、一生に一度の大事な節目のお手伝いをする時にご家族様にとってお気遣いが大事になってきます。親御さんからすると節目を任せるお店に安心感などを求めていたり、1番はお嬢様の喜ぶ姿を見るのが1番幸せに感じると思います。少しのお気遣いがお客様の安心に繋がるので、全てのお客様の笑顔を作るためにお気遣いを大事にしていきたいと考えています！

2019年4月新卒入社　ハーブス大丸京都店に配属
主任として活躍中