オリエンタルホテルのオールデイダイニングの責任者を経て、現在はパーティー部門の責任者をさせていただいております。オリエンタルホテルのキッチンチームは多くのメンバーで構成されており、お客様を幸せにすることはもちろんのこと、チーム一丸となって成果を上げることが成長の鍵だと考えています。こうした挑戦をさせていただけることは、私にとって非常に貴重な経験だと確認しています。毎日素敵なメンバーに囲まれお客様にお料理を通しておもてなしをできるとても素敵な職種です。
UPDATE:2025.02.20
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