OUR PEOPLE / 社員紹介
- パティシエ
- Y H
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- 寝屋川店、香里園店
- 辻製菓専門学校（閉校 2024.03）出身
様々な経験を積める会社
お客様に喜んでもらえそうなことを時間をかけて考え、それを実行した際にお客様に凄く喜んで頂けたことです。
この会社は色々なことをやらせていただき自分の成長が常にできもし独立したい時に重要な数字の事を色々と勉強出来ます。
ケーキを作るのは、もちろんのこと食べることが好きな人、お客様の笑顔にするのが好きな人がこのお店に向いていると思います。
この会社でまだまだ自分を成長させて、いつかパティシエ界では美味しいケーキを作る人として有名な人になりたいです。
UPDATE:2023.06.20
笑顔で楽しそうな接客
ティコラッテで働いてるお店の人たちが笑顔で、そして楽しそうに接客などしていて何て所なんだと思いそしてお客様を笑顔にしようとする雰囲気が伝わってきてそこに、惚れてしまったからです。
主にケーキの仕上げや製造、計量など接客をしており、1日の仕事の流れだと、ケーキの仕上げから始まり昼頃からケーキの仕込み、夕方辺りに雑務、掃除などを行います。
ナッペ、ケーキの製造、お店としての数字の見方など製菓以外のことも勉強できます。
UPDATE:2023.06.11
