OUR PEOPLE / 社員紹介

お客様からの「美味しかった」が励みに！

私は主に朝食営業を中心にシフトに入っており、コール場での調理やお客様の目の前で調理をするライブキッチンを担当しています。アパは宿泊のお客様が多く朝食を利用してくださるので、たくさんのお客様に出来立てのお料理を提供する楽しさを実感しています。お客様から「美味しかった」「綺麗なオムレツだね」とお褒めの言葉を直接いただいたときはとても大きな喜びとやりがいを感じます！また、ディナーの仕込みでは主にデザートを任されています。少し字に癖があるので苦手意識がありましたが練習を重ねて綺麗に書けるようになり、祖母に自分の書いたプレートを提供できたことはとても思い出に残っています。

UPDATE:2024.03.29