私はアパホテルのレストランの特徴であるオープンキッチンに憧れて入社を決めました!人前で話すことも苦手な私ですが、研修などを通して人前で話す機会が増え、だんだんと自信がついてきています!忙しい日々の中でテキパキと作業をする力も付いてきたので、今後はお客様の目の前で調理をするライブキッチンの担当を目指します。最終的には鉄板焼の焼き手として1人前の調理人になるのが私の夢です!!
UPDATE:2024.06.20
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