日本チョコペン協会さん主催のショコラグラフィーコンクールに出場しました。
結果は準グランプリ。
新メンバーがチョコペンが上手く書けないと悩みながら練習をしている姿をみて、チョコペンが苦手(誰よりも下手だった自信あります!!!)な私でも、練習を重ねれば必ず技術は磨ける!という所を見せたく、そして、勇気付けたいと思いコンクールに出場しました。
が、努力不足でした!
またグランプリ目指して挑戦します!
UPDATE:2023.08.02
感動して涙が流れることがあるんだ!
これが私がパティシエになって感じたことです。
入社して2年目から、新郎新婦様とお打合せをさせて頂き、デッサンにおこし、二人と考えたケーキを、自分の手で作っています。
結婚式当日、お二人のもとに届ける際に、完成したケーキを見て、涙を流して喜んでくださる花嫁様もいらっしゃいます。
こんなにも温度感の高い「ありがとう」という言葉をいただき、私も胸がいっぱいになります。
結婚式が終わっても、結婚記念日に、ケーキをご依頼頂くこともあり、こういった形でお客様と繋がり続けられることができる、パティシエの環境は、ブライド・トゥー・ビー ならではだと思っています。
UPDATE:2022.05.23
感動して涙が流れることがあるんだ!
これが私がパテシェになって感じたことです。
入社して2年目から、新郎新婦様とお打合せをさせて頂き、デッサンにおこし、二人と考えたケーキを、自分の手で作っています。
結婚式当日、お二人のもとに届ける際に、完成したケーキを見て、涙を流して喜んでくださる花嫁様もいらっしゃいます。
こんなにも温度感の高い「ありがとう」という言葉をいただき、私も胸がいっぱいになります。
結婚式が終わっても、結婚記念日に、ケーキをご依頼頂くこともあり、こういった形でお客様と繋がり続けられることができる、パテシェの環境は、ブライド・トゥー・ビー ならではだと思っています。
UPDATE:2021.09.13