OUR PEOPLE / 社員紹介

調理師

野口梨花

名古屋辻学園調理専門学校出身

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野口梨花

2年目の今、頑張っていること

賄いのレベルを上げることです。
ありがたいことにブライド・トゥー・ビーでは賄いで鶏や魚のさばき方を練習することが出来ます。
賄い作りを通して、自分の技術をもっと上げていきます。

そして、お客様にそのまま出せるようなレベルの賄いを作ることを目標にしております。
これからも先輩方にアドバイスを伺いながら沢山アイディアを増やし続けます！

UPDATE:2024.06.07

【入社して1年経過】成長したこと

私にお任せ下さいと自信を持って言える事が増えました！
前までは全て聞かないと出来ず、落ち込むことも多くありました。
しかし今では「私がやります！私にやらせてください」と言える事が増えたのと、先輩方の姿を見て先読みの行動ができるようになりました。
2年目はさらに成長していきたいです！！

UPDATE:2024.05.30

私が感じたブライド・トゥー・ビーの魅力

料理にのせる想いは人それぞれだと思います。
そんな想いを伝えるお手伝いをしたいと思い、就職活動をしていたところ、ブライド・トゥー・ビーに出会いました。
ブライド·トゥー·ビーでは、担当シェフが直接会ってお話する事でお2人らしい料理を実現する事が出来ます。
また、お2人の為にキッチン、サービス、プランナーがチーム一丸となって創り上げる結婚式にとても魅力を感じ、入社したいと思いました。

UPDATE:2023.05.25

担当デビューに向けて、今頑張っていること！

先輩方の作業されている姿を見てどの方法が1番食材に合っているのか、効率がいいのか常に考え、作業しています。
教えて頂いたことを活かし、自分が出来る作業の量が増える事が楽しいです！
担当デビューに向けてこれからも成長し続けます！
日々成長！！

UPDATE:2023.05.22

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