OUR PEOPLE / 社員紹介

シェフドパティシエ
宮崎 龍
  • 名古屋
  • 大同大学大同高等学校出身

2023年の国内決勝大会、優勝!

2023年3月 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー国内予選にて優勝し、2025 日本代表の一人に選出されました。

現在は2024年にアジア大会に向けて、日々精進中!

UPDATE:2024.02.02

パティシエ世界大会への道!

クープデュモンド・アラ・パティスリー国内予選にて
1位と同点の2位で涙をのむ
2年後の日本代表に向けて
日々精進中

UPDATE:2022.05.26

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CAREER STORY

入社から現在に至るまで。ポジション、役割、職務をご紹介。

2021年11月

クープデュモンド・アラ・パティスリー国内予選にて
1位と同点の2位で涙をのむ
2年後の日本代表に向けて
日々精進中

2018年8月

テレビ東京の特番「テレビチャンピオン」にて
氷彫刻職人選手権において
見事優勝
名実ともに日本を代表する氷彫刻職人となりました!!

2015年9月

ジャパンケーキショー チョコレート工芸菓子部門にて
銀賞受賞

2021年1月

名古屋フランス菓子研究会 会長に就任
さらに社団法人 愛知県洋菓子協会の理事に就任