OUR PEOPLE / 社員紹介

調理場(調理師)
井城 翔太
  • 西宮店
  • 【閉校】金沢調理師専門学校出身

風通しの良い職場です

東京竹葉亭は若くても努力し、やる気さえあれば、色々な事にチャレンジさせてもらえる会社だと思います。
また、僕が一番オススメなのが、人間関係の良さです。年齢の近いメンバーだけではなく、大先輩とも話しやすく、色々アドバイスを頂けるので、時間があっという間に過ぎる位楽しく働いています。
ぜひ職場見学で、この雰囲気の良さを感じて下さい!お待ちしています。

UPDATE:2019.04.19

実力を養える環境を選びました

僕の夢は地元の富山に自分の店を開く事。そのため、専門学校に進学する事にも迷いはありませんでした。就職は地元でと考えていました。そんな僕が今、東京竹葉亭の西宮店(兵庫県)で働いているのには理由があります。それは学生時代、居酒屋のアルバイトでの料理長との出会いです。
学生の僕に料理の面白さを教えてくれる等、長年、尊敬していた料理長は実は東京竹葉亭のOB。将来を漠然としか考えていなかった僕に「学校を卒業したら、きちんと実力を養える所で働かないとプロとして通用しないぞ」と親身にアドバイスをして頂いた事がきっかけとなり、入社を決断しました。

UPDATE:2019.04.12

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