OUR PEOPLE / 社員紹介

ホール　副店長

M O

ハーブス渋谷ヒカリエシンクス店
日本外国語専門学校出身

お客様を第一に考えたサービスを心がけています

ハーブスのケーキを食べるという目的をもってご来店されるお客様を一秒でも長くお待たせしないよう、他のスタッフと連携をとりながら素早くテーブルを片付け、お席までご案内します。また、テーブルの状況やお客様の表情を見て、その時々に合わせたサービスを提供しています。
お客様と会話を楽しんだり、笑顔を見ると、この仕事をしていて楽しいと思える瞬間です。
働いている私たちにとってケーキは毎日見る当たり前のものになっていますが、お客様にとっては記念日や誕生日に購入する特別なものです。ケーキカットを任されてからは、より一層この先のお客様の笑顔のために、常に緊張感を持ちつつ丁寧にカットをしています。

UPDATE:2025.05.02

お客様との何気ない会話のなかで

お客様から「ありがとう」という言葉をいただけたときや、お客様と何気ない会話をしている時、この仕事が好きだなと感じます。
以前、お子様のテイクアウトのケーキをご予約のお客様がケーキの種類やプレートの内容をお悩みだったため、一緒に決めたことがありました。「あなたのおかげで当日が楽しみになったわ、ありがとう」とお言葉をいただけました。
後日、私のことを覚えていてくださり、「今日まですごく楽しみにしていた」と仰っていただきとても嬉しかったです。
ハーブスはお客様の大切な日を少しでも彩るお手伝いができる、他のカフェにはない特別な接客もできるところが魅力の一つです。

UPDATE:2025.04.11

お客様を本当に大切にする姿勢に魅力を感じました

アルバイト経験から接客業に就きたいと考え、中でも上質な空間でおもてなしをしたいという強い思いがありました。
そのため就職活動では、ホテル業界を中心に行っていました。
業界研究をしていくうちに、もっとお客様との距離感の近い接客がしたいと思うようになりました。
そのような中たまたま訪れたのがハーブスで、ショーケースに並ぶ宝石のようなケーキに感動し、内装や素敵な接客にとても感銘を受けました。
その後就職情報サイトや説明会を通じて、すべてにおいて手間暇を惜しまないお客様想いの会社であると知り、私がしたい接客はこれだ！と思い入社を決めました。

UPDATE:2025.04.10

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動中は気持ちが落ちてしまうこともたくさんあると思います。
そんな時は美味しいものを食べたり、友人と出かけたり、一度リフレッシュしてみると意外な発見があるかもしれません。
一人で頑張ろうとせずに周りの人にもたくさん頼って、最終的に自分が本当にやりたいことを見つけられるよう頑張ってください！

UPDATE:2025.04.08

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