OUR PEOPLE / 社員紹介
- キッチン
- 藤木 朗
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- KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 田町店
- 野田鎌田学園高等専修学校高等課程出身
入社のきっかけ
入社のきっかけは、楽しそうでかっこいい仕事だと感じたからです。
田町店はスタッフみんなが優しく、働きやすい環境だと思います！
イタリアンの仕事は覚えることが多いですが、続けていれば少しずつ身についていきます。
分からないことは遠慮せずに聞いて、一緒に頑張りましょう！
UPDATE:2026.02.05
やりがいを感じたエピソードは？
お肉を自分の思い通りに焼けたときや、お客様から笑顔で「ご馳走様でした」と声をかけていただけたときに、仕事のやりがいを感じます。
単純なことかもしれませんが、その一言がとても嬉しく、日々の励みになっています。
また、できることが増えるにつれて自信もつき、身だしなみや表情など、見た目にも変化が表れたと感じています。
UPDATE:2026.02.05
今描いている将来の夢やキャリア
現在はキッチンでパスタの盛り付けや焼き場を担当しています。
今後は、お客様をお待たせすることなく、
最速で料理を提供できるようになることを目標としています。
UPDATE:2026.02.05
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- 副店長
- 岩澤 安里
- 専門学校ビジョナリーアーツ出身
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- 料理長
- 柄津 大樹
- つくば栄養医療調理製菓専門学校出身
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- アシスタントマネージャー
- 上野 果澄
- 国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校出身
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- 副料理長
- 橋爪 虎太朗
- 町田調理師専門学校出身
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- 副料理長
- 長谷 知尚
- 山手調理製菓・東京山手調理師専門学校出身
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- 副店長
- 古泉 元気
- 大宮スイーツ＆カフェ専門学校出身
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- キッチン
- 髙島 尚之
- 札幌スイーツ＆カフェ専門学校出身
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- サービス
- 村崎 まどか
- 名古屋スイーツ＆カフェ専門学校出身
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- サービス
- 村山 龍志
- 国際調理製菓専門学校出身
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- キッチン
- 原田 紘利
- 国際調理製菓専門学校出身
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- キッチン
- 山之内 水輝
- 大宮スイーツ＆カフェ専門学校出身
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- キッチン
- 長谷部 睦斗
- 仙台スイーツアンドカフェ専門学校出身
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- キッチン
- 井部 陽菜
- 大宮スイーツ＆カフェ専門学校出身
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- キッチン
- 中澤 遥希
- 華学園栄養専門学校出身
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- サービス
- 髙田 喬士朗
- 名古屋辻学園調理専門学校出身
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- サービス
- 矢澤 麻菜香
- 専門学校ビジョナリーアーツ出身
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- サービス
- 藤野 アサヒ
- 千葉調理師専門学校出身
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- サービス
- 塚本 知聡
- 東京家政大学出身
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- サービス
- 川上 結宇
- シェフパティシエ専門学校出身
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- サービス
- 青木 蒼空
- 野田鎌田学園高等専修学校高等課程出身
