オイスターバー新宿ワーフというお店で副料理長をしています。調理業務はもちろん、料理そのものの味、そして見た目にもこだわります。春夏秋冬の季節メニュー開発も手掛けており、自分の料理がお客様に食べてもらえることは料理人としてやりがいを大きく感じます!
UPDATE:2024.05.31
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