OUR PEOPLE / 社員紹介

キッチン
宮崎 太樹
  • L2126(青山)
  • 山手調理製菓・東京山手調理師専門学校出身

入社の決め手や会社の魅力は?

当初はレストランやホテルなどへの就職を考えていましたが、『結婚式』という人生で一度のイベントに携われるという所に惹かれブライダル業界を選び、その中でも色々なことに挑戦できる会社だと思いエスクリを選びました!
ワークライフバランスの面でも優れており季節休など休暇も充実していて休みもしっかり取れるため、自分の趣味などにも時間を使うことができ、英気を養うことに繋がっています♪

UPDATE:2024.05.08

仕事を通して一番印象に残っているエピソードは?

平日は野菜の切り出しから、魚を1匹丸ごと捌くこともあり、土日は結婚式当日の盛り込みがメインとなります。
普段キッチン内にいるためゲストと直接触れ合う機会は多くないのですが『BBQビュッフェ』をした披露宴があり、その際はお客様の前に出てソースをかけるという仕事をさせて頂きゲストの顔を直接見ることができ「美味しそう!!おしゃれ!」などと言っていただき、とても嬉しかったことを覚えています!

UPDATE:2024.05.06

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