OUR PEOPLE / 社員紹介
- 副料理長
- 山崎 謙伸
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- オッジダルマット
- 窪川高等出身
入社してから振り返って【今】の自分
現在5年目です！ヒルズダルマットでお肉の調理を担当しながら、後輩の指導にも注力しています。日々の業務を通じて技術と視野を広げ、チーム全体の成長に貢献することを目指しております！！
UPDATE:2025.04.11
４年目 山崎です！
大切にしている事は普段から賄いをつくる時や、仕込みの時に先輩方が沢山アドバイスをくださるのでそれを１つづつしっかりとやっていく事です。
UPDATE:2022.08.20
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- パティシエ
- 源平 加奈
- 横浜市立横浜総合高等学校出身
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- 調理職
- 関 俊紀
- 国際調理製菓専門学校出身
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- 調理師
- 宮中 天斗
- 辻調理師専門学校 東京（2024年4月1日開校）出身
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- サービス
- 大平 陸斗
- 国際調理製菓専門学校出身
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- 調理師
- 徳永 海斗
- 辻調理師専門学校出身
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- 調理師
- 山下 真希
- 静岡県立藤枝順心高等学校出身
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- リードパティシエ
- 菊池 菜々子
- 東京製菓学校出身
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- アシスタントマネージャー
- 平田 聖也
- 神戸市立須磨高等学校出身
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- 調理職
- 遠藤 龍吾
- 辻調グループ エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身
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- サービス、接客
- 坂巻 健治
- 國學院大學出身
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- マネージャー
- 石川 卓
- 東京コミュニケーションアート専門学校出身
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- 店長
- 徳永 翔平
- 華調理製菓専門学校出身
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- サービス、接客、ソムリエ
- 漆原 玲
- 宇都宮短期大学付属高等学校 出身
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- 調理師
- 川原 圭一郎
- 辻調グループ エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身
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- 副料理長
- 冨永 拓臣
- 福岡県立北筑高等学校出身
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- 料理長
- 武田 勇斗
- 大宮スイーツ＆カフェ専門学校出身
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- 副料理長
- 福本 伊吹
- 辻調グループ エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身
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- 店主
- 登坂 涼
- 国際調理製菓専門学校出身
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- 料理長
- 安藤 勇一朗
- 辻調グループ エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身
